Dimsum ceker pedas

nanda aulia
nanda aulia @NandaAulia
Sukamara Kalteng

Stok resep yg msh tersimpan blum sempet di setor.pernah maem ini di resto chinese food di pontianak.rasanya nagih bgt dan selalu keingetan.jadi pas ke pasar nemu ceker gendut2 cantik msh segar.akhirnya kpingin nyoba resepnya jg..tp resep sy sesuaikan dg bahan yg mudah yg bisa sy cari di sini.tp rasa sdh mirip2.mungkin krn tdk ada penambahan arak beras dlm proses pembuatannya.
maklum di daerah kecil..
#WeekendChallange #cookpadcommunity_sukamara
#cookpadcommunity_borneo
#pejuanggoldenapron2
#mingguke5

Dimsum ceker pedas

60 orang berencana membuat resep ini

Stok resep yg msh tersimpan blum sempet di setor.pernah maem ini di resto chinese food di pontianak.rasanya nagih bgt dan selalu keingetan.jadi pas ke pasar nemu ceker gendut2 cantik msh segar.akhirnya kpingin nyoba resepnya jg..tp resep sy sesuaikan dg bahan yg mudah yg bisa sy cari di sini.tp rasa sdh mirip2.mungkin krn tdk ada penambahan arak beras dlm proses pembuatannya.
maklum di daerah kecil..
#WeekendChallange #cookpadcommunity_sukamara
#cookpadcommunity_borneo
#pejuanggoldenapron2
#mingguke5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker segar.
  2. Bumbu halus
  3. 6 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 bjcabe rawit
  7. Secukupnyagaram grosok
  8. 3 bhgula jawa
  9. 1 sdmangkak
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 2 bhbunga lawang
  12. 3 bhcengkih
  13. 2 cmkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker..potong bagian kuku2nya..sebelum di goreng siapkan bongkahan es batu dg sdkt air unt merendam ceker yg sdh di goreng..goreng ceker sampe berkulit..

  2. 2

    Ceker yg sdh di goreng rendam dlm air es sampe mengembang 2x lipat besarnya.

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu.haluskan.siapkan angkak unt di tambahkan dlm rebusan ceker.. (dapat angkaknya sdh pd ancur mungkin sdh kelamaan)

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan td beri 1.5 liter air.tambahkan angkak merah.bunga pekak.cengkih.kayu manis.gula jawa.saus tomat dan ceker yg sdh mengembang td ke dlm panci presto.presto kurleb 45 mnt.

  5. 5

    Empuk dan yummy..setidaknya bisa menghilangkan rasa kangen bisa membuat dimsum sendiri😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanda aulia
nanda aulia @NandaAulia
pada
Sukamara Kalteng
resep2 sehat.sebisa mungkin dlm proses pembuatannya bnr2 menghindari 5p.menu2 baru semua di buat dari bahan2 yg asli alami.no kimsin.demi pola hidup sehat.ayo tinggalkan pelan2 kimia sintesis dr daftar menu.yg asli alami belum tentu tdk enak asal kita olah menggunakan bnyk rempah2.unt saus dan bumbu2 instan lainnya sy ganti semua dg yg homemade..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa