Ayam goreng tepung kress

Amirah Abdul Aziz
Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446
pekalongan-Indonesia

source : umiyuliana01

#BerburuCelemekEmas
#week_43
#Masakitusaya
#WeekendChallenge

bismillah...

alhamdulillah msh bs setoran hampir kebablasan😩

menu praktis akhir pekan biar g jajan bikin kesukaan anak2 dan ikutan pekan challenge nya dari mama cookpad.. ini resep cukup praktis dan alhamdulillah enak dan kriuk..sedikit modifikasi dari saya dengan di marinasi semalaman menggunakan yoghurt plain dan jg ada bahan yg saya skip seperti soda kue nya alhamdulillah ttp cocok ..dsni saya tulis resep aslinya ya dgn penambahan dari saya

Ayam goreng tepung kress

14 orang berencana membuat resep ini

source : umiyuliana01

#BerburuCelemekEmas
#week_43
#Masakitusaya
#WeekendChallenge

bismillah...

alhamdulillah msh bs setoran hampir kebablasan😩

menu praktis akhir pekan biar g jajan bikin kesukaan anak2 dan ikutan pekan challenge nya dari mama cookpad.. ini resep cukup praktis dan alhamdulillah enak dan kriuk..sedikit modifikasi dari saya dengan di marinasi semalaman menggunakan yoghurt plain dan jg ada bahan yg saya skip seperti soda kue nya alhamdulillah ttp cocok ..dsni saya tulis resep aslinya ya dgn penambahan dari saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ptgayam
  2. marinasi:(tambahan dr sy)
  3. secukupnyagaram dan kaldu jamur rasa ayam
  4. secukupnyayoghurt
  5. bahan tepung
  6. 350 grtepung terigu
  7. 1 bungkustepung bumbu (sy stgh saset tepung sajiku)
  8. 1 btrputih telur
  9. 2 sdtsoda kue (sy skip)
  10. 2 sdmmaizena
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan bbrp saat, lalu cuci bersih kemudian marinasi dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk lalu beri yoghurt hingga terendam..diamkan bbrp jam atau saya semalaman di dalam kulkas bagian bawah

  2. 2

    Kemudian siapkaan bahan tepung campur tepung terigu dan tepung bumbu aduk rata lalu ambil 30% bagian tepung tambahkan air dan putih telur aduk rata jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental..70% bagian lainnya untuk tepung kering..

  3. 3

    Keluarkan ayam yg telah di marinasi kalau dr kulkas sy keluarkan 1 jam sblm d goreng..kemudian masukan ayam ke dalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering hingga seluruh bagian tertutup tepung kering..jgn di tekan cukup gulingkan lembut2 aja ya hehe

  4. 4

    Panaskan minyak..masukan ayam yg telah dibalut tepung ke dalam minyak panas kemudian beri sedikit maizena di dalam minyak nya setelah ayam masuk..(sy goreng 5 menit dgn api sedang kemudian kecilkan api sampai sekitar 15-20 menit atau hingga coklat keemasan dan matang)

  5. 5

    Setelah matang angkat dan tiriskan ayam

  6. 6

    Siap sajikan..selamat mencoba

  7. 7

    Foto cantik dlu 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amirah Abdul Aziz
Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446
pada
pekalongan-Indonesia

Komentar

Resep Serupa