Goreng paja'an selangat

herlin widodo
herlin widodo @herlinwidodo
Katingan Kalteng

Ikan selangat ini klu mamah dirumah biasanya di balado, tp ditempat tugasku ternyata di asinin enak juga. Diberi pencerahan oleh penjual ikan disini, ternyata enaK juga , wisss....

Goreng paja'an selangat

3 orang berencana membuat resep ini

Ikan selangat ini klu mamah dirumah biasanya di balado, tp ditempat tugasku ternyata di asinin enak juga. Diberi pencerahan oleh penjual ikan disini, ternyata enaK juga , wisss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan selangat (taunya namanya itu, ga tau dit4 lain apa)
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan selangat, kerat punggung, biarkan sisiknya, bahian kepala jgn dikerat, lihat foto

  2. 2

    Beri garam secikupnya sesuai selera setiap ekornya, simpan diwadah tertutup. Klu mau lebih awet simpan di kulkas

  3. 3

    Panaskan minyak goreng paja'an selangat spi kering

  4. 4

    Paja'an selangat siap disantap dgn sambal dan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herlin widodo
herlin widodo @herlinwidodo
pada
Katingan Kalteng
Asal Rantau Kalsel, skrang tinggal di katingan Kalteng. IRT iya Abdi Negara juga iya, semua resep yg dishare adalah menu fav keluarga. menu ala rumahan. dan juga hasil penasaran saya xixixi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa