Pecak Jengkol

Ibu BiVenRo
Ibu BiVenRo @bivenro
Bekasi

Lagi cinta beraat sama sambel pecak, jd sekarang kita coba lagi bikin yg lain. Makanan Raja-raja..jeng to the kol! Rasanya? Susah lah jelasin nya heheheh

Pecak Jengkol

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi cinta beraat sama sambel pecak, jd sekarang kita coba lagi bikin yg lain. Makanan Raja-raja..jeng to the kol! Rasanya? Susah lah jelasin nya heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Jengkol
  2. Sambal pecak, di giling kasar
  3. 5 btgCabai merah
  4. 5 btgRawit merah
  5. 2 siungBawang merah
  6. 1 ruasKencur
  7. 1 irisJeruk nipis
  8. Garam gula
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk. Kupas jika tidak suka kulit hitam nya. Silahkan jika ada ramuan khusus untuk menghilangkan wangi nya. Lalu potong panjang.

  2. 2

    Setelah di potong taburi garam aduk sebentar. Siapkan alat masak. Lalu goreng hingga kering.

  3. 3

    Ulek kasar bahan sambel (kec minyak) tes rasa

  4. 4

    Lalu gabungkan sambel dengan jengkol kucuri jeruk nipis. Aduk dan selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu BiVenRo
Ibu BiVenRo @bivenro
pada
Bekasi
wanita yg baru bisa masak setelah menikah. Penyuka masakan yg mudah, simple dan kadang break the rule.Peniru masakan jajanan karena hobby jajan tapi ga hobby bayar. he3Penikmat masakan saya para pasukan sholeh, jd citarasa saya sesuai lidah mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa