Mesere Daging

Melani Fitri Astuti
Melani Fitri Astuti @melani_fitri_astuti
Malang

Untungnya aku punya nenek yg orang Lombok, walaupun aku belum pernah kesana, tapi minimal aku kenal macam-macam masakannya yang gampang-gampang bikinnya dan enak pastinya....difreezer banyak banget daging qurban, yuk eksekusi...

Mesere Daging

7 orang berencana membuat resep ini

Untungnya aku punya nenek yg orang Lombok, walaupun aku belum pernah kesana, tapi minimal aku kenal macam-macam masakannya yang gampang-gampang bikinnya dan enak pastinya....difreezer banyak banget daging qurban, yuk eksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi tanpa lemak
  2. seleracabe rawit
  3. secukupnyagaram, penyedap
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 1 buahjeruk sambal ukuran sedang
  6. secukupnyaterasi udang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk (aku pake presto biar cepat) suwir-suwir sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali minyak dan jeruk, setelah lembut beri perasan air jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus beserta daging suwir aduk rata sampai benar-benar tercampur. Aduk terus pakai api sedang saja sampai sedikit kering, tp jangan terlalu kering ya, biar ga keras dagingnya

  4. 4

    Mesere siap disantap dengan nasi hangat, cocok juga ditemenin sayur asem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melani Fitri Astuti
Melani Fitri Astuti @melani_fitri_astuti
pada
Malang
Semoga apa yg saya share bisa dimanfaatkan oleh siapa saja yg membutuhkan, dan berharap kelak anak keturunan bisa buka2 resep dan mencobanya dan mereka akan mengingat, baik soal rasa ataupun cerita dibalik hidangan yg mereka pernah nikmati saat hidup bersama dg ibunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa