Ikan bilih lado mudo

Yoiko's kitchen
Yoiko's kitchen @cook_16957915

Ikan bilih ini khas Danau Singkarak SumBar, paling enak digoreng garing dan dicabe ijo plus pete...rasanya gimanaaaa gituuu...🤭 Kebetulan kmren dpat kiriman dri teman, sekalian aja dieksekusi hri ini...

Ikan bilih lado mudo

Ikan bilih ini khas Danau Singkarak SumBar, paling enak digoreng garing dan dicabe ijo plus pete...rasanya gimanaaaa gituuu...🤭 Kebetulan kmren dpat kiriman dri teman, sekalian aja dieksekusi hri ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grikan bilih yg sdah digoreng
  2. 2 papanpetai, potong2 berikut kulitnya
  3. 1 ikat kecilbunga bawang (di pdang nmanya tombak bawang), potong
  4. 150_ 200 gr cabe ijo (sesuai selera)
  5. 1 bhtomat ijo
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 btrbawang merah
  8. 2 btrbawang merah, iris
  9. secukupnyaGaram
  10. Penyedap secukupnya (boleh skip)
  11. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng petai yg sdah dipotong2 smpai matang, dan goreng jga tombak bawang smpai layu, angkat tiriskan.

  2. 2

    Giling kasar cabe ijo, bawang putih dan bawang merah berikut tomat ijo, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris smpai harum, masukkan gilingan cabe ijo tdi, masak smpai matang, tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya, cek rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan ikan bilih goreng, petai dan tombak bawang tdi, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoiko's kitchen
Yoiko's kitchen @cook_16957915
pada
seorang ibu rumah tangga biasa yg mempunyai kegemaran memasak
Lebih banyak

Komentar

Andi SirnangA
Andi SirnangA @cook_18120614
Apa ikan bilih bsa diganti dgn ikan lain?

Resep Serupa