Holaa masaknya sdh lama tp baru bisa posting sekarang, lagi pengen yg pedes2 banget😀. Saya searching di google rica2 itu warnanya lebih ke merah2an, saya gak pake cabai besar merah jd pake kunyit aja makanya warnanya only kuning tapi pedesnya tetep gk bercanda😂

Rinduk sama balungan rica si emak dirumah 😔 balada anak kos yang kudu jauh dari emak

Resep ini tanpa takaran ya buibu, yang pasti kalo mau makin enak dibanyakin aja bawang dan rempah-rempah nya

Akhirnyaaa ada Golden Apron lagi, namun kali ini bertemakan batik apron,Bismillah...Posting resep perdana untuk ikutan event Golden Batik Apron, se excited itu karena dulu pernah gugur karena hal sepele, kelupaan😅. Resep yang simple untuk mengawali event kali ini, semoga bisa konsisten kedepannya hingga minggu ke-52.Mengolah ayam memang tiada batasnya 😆, berbagai macam menu bisa dibuat dengan jenis daging ini, mau di masak santan, mau di haluskan/ digiling menjadi siomay, bakso, perkedel, mau dibakar, mau di ungkep, mau di rebus, ditumis, banyakkkk pokoknya. Kali ini saya buat rica-rica, akan lebih enak kalau menggunakan daun bawang serta kemangi ya, namun saya skip karena keterbatasan bahan dirumah...1⃣. Kamis, 06-Januari-2022 🕝#TiketGoldenBatikApron

Segarnya daun kemangi, ditambah cita rasa gurih pedas dari ayam bumbu rica, membuat masakan ini menjadi salah satu menu favorit keluarga. Selamat mencoba :)

Dulu pernah makan ini enak pedas gitu tapi sampai skrg ga nemu yg sama,akhirnya ngulik resep sendiri dan seperti nya sudah mendekati 🤤

Kali ini mau coba masak Ayam rica-rica. Rasa gurih ayam berpadu dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Nikmat disantap bersama nasi hangat . Yukss dicoba#PejuangGoldenBatikAphron

Masakan Menado terkenal dengan cita rasa yang sangat pedas, namun light karena tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah, dan juga sangat sedap & segar karena pakai aneka macam dedaunan yg wangi. Rata2 masakan Menado tidak pakai bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Utk masakan rica-rica aslinya tidak pakai daun kemangi, namun di Jakarta, kebanyakan menu rica2 dicemplungin kemangi 😁 (jadi mirip ayam woku2). Naah, ini sesuai selera aja. Boleh2 aja tambahin daun kemangi setelah ayam matang. Di resep ini saya pakai 3 siung bawang putih walaupun resep dari my mom gak pake bawang putih….sekali lagi…sesuaikan dgn selera 😍. Utk cabenya juga boleh ditambah/kurangi sendiri. Jadi bisa bikin menu rica yg tidak terlalu pedas.#CookpadCommunity_Jakarta#masakanmanado#CookpadCommunity

Salah satu masakan yang paling sering di recook, resep dari Mbak (asli Magelang) yang ngasuh dari bayi sampe kuliah 😂 Selalu lahap kalo dimasakin ayam rica-rica ala Mbak ini ☺️ Silakan dicoba yaa! Bisa pakai potongan ayam apa aja, tapi saya lebih suka pakai sayap ayam.

Anak-anak minta ayam yang dimasak pakai kemangi tapi mereka gak tau kalau namanya rica-rica heheheheDan supaya anak-anak bisa makan jadi penggunaan cabe rawit aku skip yaSource : @devinahermawan