Ayam Rica-Rica

Salah satu masakan yang paling sering di recook, resep dari Mbak (asli Magelang) yang ngasuh dari bayi sampe kuliah 😂 Selalu lahap kalo dimasakin ayam rica-rica ala Mbak ini ☺️ Silakan dicoba yaa! Bisa pakai potongan ayam apa aja, tapi saya lebih suka pakai sayap ayam.
Ayam Rica-Rica
Salah satu masakan yang paling sering di recook, resep dari Mbak (asli Magelang) yang ngasuh dari bayi sampe kuliah 😂 Selalu lahap kalo dimasakin ayam rica-rica ala Mbak ini ☺️ Silakan dicoba yaa! Bisa pakai potongan ayam apa aja, tapi saya lebih suka pakai sayap ayam.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai yang diinginkan, cuci bersih, sisihkan
- 2
Cuci bersih bahan bumbu halus, haluskan (blender/uleg). Setelah halus, panaskan minyak di wajan untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam, dan sereh, tumis sampai harum
- 3
Setelah harum, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan, aduk rata
- 4
Tambahkan secukupnya air (sampai daging cukup terendam), garam, lada, penyedap, kecap manis dan gula jawa, aduk rata. Tutup dan biarkan sampai ayam matang dan kuah menyusut. Aduk sesekali sambil koreksi rasa
- 5
Voila! Sajikan dan siap dinikmati dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Kali ini mau coba masak Ayam rica-rica. Rasa gurih ayam berpadu dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Nikmat disantap bersama nasi hangat . Yukss dicoba#PejuangGoldenBatikAphron Irene Setiawaty -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Source: Amelia YunisaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14375574-ayam-rica-rica?invite_token=f8Nw1KH7Hjx9BhJ3dYpB13mt&shared_at=1610628445Pengen nyoba bikin ayam rica-rica sendiri. Dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan. Enak sih, cuma ada pahit2 sengirnya gitu. Setelah bikin sendiri pake resep ini, ternyata gampang juga dan lebih enak daripada pake bumbu instan. Nggak ada pahit-pahitnya dan pastinya lebih terjaga kualitasnya ya bun, karna bebas micin 🤭 selamat mencoba ya cookpaders 😉#OlahanAyam#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Madiun Dapur Bunda Daisy -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Terinspirasi untuk Recook dari 'Ayam Rica Kemangi' by Tomi Kalaza, tetapi tidak punya Kemangi dan memodifikasi beberapa hal. Jadilah Ayam Rica-Rica ala Chevy Beccha yang dimasak tanpa diicip karena sedang berpuasa. Alhamdulillah enak! Resep ini diawali dengan diungkep. Silahkan lihat "Ayam Ungkep Kaldu" di postingan sebelumnya. Chevy Beccha -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Bikin ayam rica dengan bahan seadanya di kulkas...kebetulan di kulkas lagi banyak persediaan cabe rawit,hehe...jadi kepikiran bwt bikin ayam rica, tapi krn kemangi nya lagi gak ada, akhirnya pake bahan seadanya...oh iya kali ini sy pakai paha ayam ya...knp pilih paha?krn favorit sih dibanding dada, hehe...yukk selamat mencoba resepnya!😊 Hening Desiyanti -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Anak-anak minta ayam yang dimasak pakai kemangi tapi mereka gak tau kalau namanya rica-rica heheheheDan supaya anak-anak bisa makan jadi penggunaan cabe rawit aku skip yaSource : @devinahermawan Nanik Cahyani Hernowo -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Punya ayam "parting" beli di Freshmart tinggal 1/2 kg.. jadi pengen bikin ayam rica-rica, gitu ceritanya... kalau resepnya dari ibu saya sendiri @asri gunarti Asti Amalia -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Bagi penyuka pedas, ayam rica-rica dapat dijadikan menu utama sajian keluarga. Selain rasanya yang nikmat, proses pembuatannya pun relatif mudah. Sehingga koki amatir seperti saya pun bisa menyajikan menu ini dengan sukses. Yuk dicoba resepnya! Septy Depdika -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
#3Ayam rica-rica ini adalah salah 1 favorit suami. Sebenernya yang namanya ayam rica-rica itu harus nya pedes. Tapi disini saya buat pedesnya sedang, karena saya ga terlalu kuat pedes tapi saya juga pengen nyoba. Oh iya, ini pertama kali nyoba bikin rica2. Sebenernya resep asli ga pke air asem karena pas suami rasa dy request coba tambah air asem. Rasanya enak, suami suka 😊🙏.Resep : @putrirenkganisRecook : @FiDi_ArkaSyana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadBatam#CookpadIndonesia#February2022 Fidi ArkaSyana -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ayam rica-rica berasal dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih.Ada begitu banyak cara memasak rica-rica, tapi yang membuat persamaan hanya rasa pedas dan gurih. Selain menggunakan ayam, rica-rica bisa juga diganti dengan sapi, ikan dll. Lisa Putri -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Halo, Semuanya, kali ini tantangannya #ProteinHewani banyak menu yg mau terbit tapi kita cicil aja dulu yaa takut gak ada tabungan huhuNah ini salah satunya olahan daging ayam yang bikin boros nasi. Di tengah era gempuran ayam chilli padi aku ttp bikin ayam rica-rica sih hahaYukyuk recook juga bunda-bunda cantik jgn lupa cokksnap nya yaaa😘😘#Minggu43#GenerasiAprontis#BalonChallenge Rizka Aulia -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ayam rica-rica ini pedasnya mantul... Dan pastinya ayam rica-rica ini endol takendol kendol... 😋 bikin boros nasi 🍚Gagal diet jadinya 😁😂Rekomended wajib dicoba resep ini.Sumber: tania helena#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Request suami pulang kerja pengen dimasakin ayam rica rica. Heni Sulaksono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar