Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan ekor kuning ukuran kecil (ikan blh apa aja)
  2. 1 sdtgaram
  3. Bahan saos :
  4. 10 buahbawang merah iris2
  5. 5 siungbawang putih iris2
  6. 7 buahcabe merah kecil iris2
  7. 1 sdmgula palm
  8. 2 sdmkecap ikan
  9. 1 sdtlada hitam tumbuk kasar
  10. 2 sdmair asam jawa
  11. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, taburi garam lalu diamkan sebentar.

  2. 2

    Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi, lalu tambahkan cabe rawit, lada hitam,kecap ikan, gula palm dan air asam. Tambahkan sedikit air. Masak sampai air mengental. Setelah masak siram saos pada ikan yg sudah d goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniz🌻
Yuniz🌻 @yuni_z
pada
Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Resep Serupa