021. Donat labu kuning

Aira's Kitchen
Aira's Kitchen @aira_skitchen
📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia

Memanfaatkan labu kuning yang bentar lagi membusuk.. kenapa gak diolah jadi cemilan sehat aja. Dan jatuhlah kepada DONAT LABU.. hehe..si Anak seneng ibu juga makin semangat buatin cemilan.. 😊💕

021. Donat labu kuning

29 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan labu kuning yang bentar lagi membusuk.. kenapa gak diolah jadi cemilan sehat aja. Dan jatuhlah kepada DONAT LABU.. hehe..si Anak seneng ibu juga makin semangat buatin cemilan.. 😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramlabu kuning kukus
  2. 350 gramterigu pro tinggi
  3. 100 gramterigu pro rendah
  4. 7 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdmvanili
  6. 1/2 sdmragi
  7. 1 sdmgaram
  8. 2 sdmmentega
  9. 2 butirkuning telur
  10. 1 bungkussusu bubuk
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning kemudian lumatkan

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali garam,mentega dan minyak goreng. Hingga setengah kalis. Kemudian masukan mentega dan garam. Uleni sekitar 20 menit hingga kalis elastis (me: manual), sesekali banting2 adonan. Kalo gak mau capek ngulen gunakan mixer spiral. Klo sdh kalis pindahkan ke wadah yg telah diberi minyak goreng kemudian tutup dengan serbet kain lembab sekitar 15 menit atau adonan mengembang 2x dr adonan sebelumnya.

  3. 3

    Setelah mengembang tinju adonan agar angin ddlm adonan kluar. Uleni sebentar dan timbang berat donat yg akan di bentuk. Bulat2kan dan tutup kembali dengan serbet kain lembab sekitar 5 menit.

  4. 4

    Pipihkan terlebih adonan yg telah dibulatkan tadi dan cetak (me: pakejari) ato beri isian coklat/keju kedalam adonan. Kemudian goreng dgn minyak panas api cenderung kecil. Untuk topping, bisa diberikan saat donat dingin agr margarinya tdk meleleh. Tp jika menggunakan topping dcc bagusnya saat setengah dingin. Xoxo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aira's Kitchen
Aira's Kitchen @aira_skitchen
pada
📍Labuhan Lombok, Lotim Indonesia
Terima kasih yang sudah recook & follow , semoga resep"ku yang sederhana ini bisa memotivasi & menginspirasi biar makin rajin ke dapur yah bunda...😊🤗💟mampir yuk ke IG.@dapoer_Ibuaira ada berbagi resep masakan juga..dan lebih update juga.. thanKiss 💜💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa