Wu Yan

Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris

Source: @linagui.kitchen
@rieriever

Wu Yan

25 orang berencana membuat resep ini

Source: @linagui.kitchen
@rieriever

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkeladi (berat kotor)
  2. 150 grdaging ikan tenggiri/udang/teri basah (boleh diskip)
  3. 3 sdmsagu
  4. 3 sdmtepung beras
  5. 1 sdmterigu
  6. 6 ruasjahe, iris halus (saya suka banyak²)
  7. 5 siungbwg putih, haluskan
  8. 3 siungbwg merah, haluskan
  9. 2 sdttauco, haluskan (optional)
  10. 2 sdtudang kering sangrai, tumbuk kasar (optional)
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdtgula
  14. 2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Parut keladi.

  2. 2

    Siapkan bahan2 lainnya.

  3. 3

    Campurkan semua bahan.

  4. 4

    Aduk hingga rata.

  5. 5

    Goreng hingga matang kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Hidangkan dengan cuka merah.

  8. 8

    Versi garing...skip daging ikan tenggiri/udang/teri basah...tambah kucai.

  9. 9

    Goreng ½ matang untuk disimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar

Resep Serupa