Sayur asem singkong

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Ini resep warisan dr nenekku yg cantik... sering dimasak sama ibuku ditemani dgn tempe dan ikan goreng + sambel pencit ahh... nikmat deh!!

Sayur asem singkong

Ini resep warisan dr nenekku yg cantik... sering dimasak sama ibuku ditemani dgn tempe dan ikan goreng + sambel pencit ahh... nikmat deh!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 bongkahsingkong
  3. 1 bonggoljagung
  4. 3 utaskacang panjang
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 buahlombok merah besar
  7. 5 buahasam kandis
  8. 1 batangserai
  9. 1 cmlaos
  10. secukupnyagaram
  11. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan dan iris agar mudah saat dimakan. Sisihkan. Kupas singkong potong kecil, potong jagung menjd bbrp bagian, potong kecil kacang pjg, kupas bawang merah.

  3. 3

    Masak air dlm panci setelah mendidih masukan potongan singkong rebus hingga empuk. sambil menunggu singkong empuk haluskan 3 butir bawang merah dan lombok merah, 2 siung bawang merah iris tipis lalu masukan bumbu halus dan bawang merah yg diiris tipis, jagung, serai, laos dan asam kandis.

  4. 4

    Kemudian masukan kacang panjang, garam dan gula, sesaat sblm diangkat masukan daun singkong aduk2 dan tes rasa bila sdh pas matikan api.

  5. 5

    Sajikan untuk makan siang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Resep Serupa