Udang saos telur asin

Erda Fi
Erda Fi @erdhafi

Udang saos telur asin

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 4 butirkuning telur asin
  3. 1 butirtelur
  4. 4 sdmtepung serbaguna
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdmtepung beras
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 butirbawang merah
  9. 3 buahcabai rawit (boleh skip)
  10. 1 tangkaidaun bawang
  11. Sejumputgaram
  12. Sejumputgula
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih udang lalu rendam kedalam putih telur

  2. 2

    Campurkan semua tepung dan aduk rata

  3. 3

    Celupkan udang ke dalam tepung lalu goreng hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Iris/cincang bawang putih bawang merah dan iris2 kecil cabai serta daun bawang

  5. 5

    Tumis bawang merah bawang putih cabai hingga harum, setelah harum masukkan daun bawang

  6. 6

    Setelah bumbu tumis harum lalu masukkan kuning telur asin oseng hingga halus dan berbuih

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu berikan air secukupnya hingga sedikit cair bertekstur seperti saus kental..

  8. 8

    Terakhir masukkan udang dan oseng hingga saus merata diseluruh permukaan udang. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erda Fi
Erda Fi @erdhafi
pada

Komentar

Resep Serupa