Sayur Asem Tempe Teri

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

09-11-2019
Pertama kali kenal masakan ini dari kakak yg tinggal di Jogjakarta. Agak kesal jg saat itu disuguhin menu ini, adiknya datang jauh-jauh dari Jakarta cuma dimasakin tempe teri. 😂
Saya tahu kondisi ekonominya saat itu memang sedang prihatin, tapi ini kan adik satu-satunya berkunjung dari Jakarta jarang banget bisa datang. Setidaknya ayam goreng lah sajiannya. 😝
Tapiiii, melihat ponakan kesayangan makan dengan lahapnya ko saya jadi nafsu untuk mencobanya. Daaann ternyata syegerrr maakk di makan anget-anget di siang hari yg terik. Ditambah kerupuk, jadi lupa gerutuan saya diawal tadi karena ibun nambah 2x maakk. 😘😂

Resepnya nyontek punya Mak Fridajoincoffee tapi ibun modif sedikit biar rasanya pas seperti masakan kakak. 😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge
#dekatdihati
#cookpadcommunity_jakarta

Sayur Asem Tempe Teri

09-11-2019
Pertama kali kenal masakan ini dari kakak yg tinggal di Jogjakarta. Agak kesal jg saat itu disuguhin menu ini, adiknya datang jauh-jauh dari Jakarta cuma dimasakin tempe teri. 😂
Saya tahu kondisi ekonominya saat itu memang sedang prihatin, tapi ini kan adik satu-satunya berkunjung dari Jakarta jarang banget bisa datang. Setidaknya ayam goreng lah sajiannya. 😝
Tapiiii, melihat ponakan kesayangan makan dengan lahapnya ko saya jadi nafsu untuk mencobanya. Daaann ternyata syegerrr maakk di makan anget-anget di siang hari yg terik. Ditambah kerupuk, jadi lupa gerutuan saya diawal tadi karena ibun nambah 2x maakk. 😘😂

Resepnya nyontek punya Mak Fridajoincoffee tapi ibun modif sedikit biar rasanya pas seperti masakan kakak. 😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge
#dekatdihati
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtempe, potong dadu
  2. 200 grteri (ibun pakai teri tawar)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat hijau
  6. 5 buahbelimbing wuluh
  7. 6 buahcabe hijau
  8. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 2 cmlengkuas, geprek
  10. 1 literair
  11. Secukupnyagaram, gula dan bubuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe.

  2. 2

    Cuci bersih ikan teri. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu iris dan lengkuas masak hingga bau langu hilang. Masukkan tempe dan ikan teri masak hingga matang. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa