Tumis pakis pedas kuah santan

🧀Nur Aini🧀
🧀Nur Aini🧀 @cook_230913
Kel. Jogoyudan Lumajang Jawa timur

Sarapan pagi kok pingin yg pedes . Alhasil liat kulkas ada sayur pakis.. ya uda deh tanpa pikir panjang aku masak.

Tumis pakis pedas kuah santan

Sarapan pagi kok pingin yg pedes . Alhasil liat kulkas ada sayur pakis.. ya uda deh tanpa pikir panjang aku masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatsayur pakis
  2. 800 mlsantan dr 1/2 butir kelapa
  3. 3 bhcabe merah besar
  4. 1 genggamcabe rawit utuh
  5. 1 ruaslengkuas memarkan
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 ruaskencur
  10. 7 buahkemiri
  11. 1 sdtterasi
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. sesuai seleraKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi sayur pakis, setelah itu rebus dulu sekitar 10 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur, terasi dan cabe merah besar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas + cabe rawit utuh. Tumis hingga baunya harum. Setelah itu masukkan sayur pakis yg sudah direbus sebelumnya.

  4. 4

    Aduk hingga bumbu tercampur setelah dan meresap ke sayur,tutup dg sebentar, setelah mendidih tuang santan, garam,gula + kaldu bubuk. Setelah mendidih kedua kalinya cicipi rasa. Angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🧀Nur Aini🧀
🧀Nur Aini🧀 @cook_230913
pada
Kel. Jogoyudan Lumajang Jawa timur
Saya seorang karyawan swasta, yg selalu optimis memasak😍 , impian sy pengen punya bisnis catering. .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa