Ayam Keriting Kriuk
Pingin banget bisa bikin ayam yang bentuknya bisa keriting kaya di kfc gtu. Bebrapa kali nyoba gagal terus. Akhirnya kemarin agak nekat nyoba bikin lagi...eh ternyata berhasil...jadi seneng banget. Apa2 jadi ikut digoreng.
Ayam Keriting Kriuk
Pingin banget bisa bikin ayam yang bentuknya bisa keriting kaya di kfc gtu. Bebrapa kali nyoba gagal terus. Akhirnya kemarin agak nekat nyoba bikin lagi...eh ternyata berhasil...jadi seneng banget. Apa2 jadi ikut digoreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih. Tarok dalam wadah yg tertutup.
- 2
Haluskan semua bumbu ungkep. Campurkan dalam ayam lalu aduk2 hingga rata.
Simpan dalam kulkas semalam atau sampai bumbu meresap.
- 3
Campur semua adonan kering dalam wadah.
- 4
Ambil 3 sdm adonan kering lalu tarok dalam wadah lain, beri air agak encer.
- 5
Ambil wadah yg lebih besar,beri es batu dan air. Untuk mendinginkan wadah bumbu basah. Supaya bumbu basah awet dinginnya.
- 6
Panaskan minyak goreng kira2 sampai ayam bisa tengelam semua saat digoreng.
- 7
Ambil ayam yg sudah diungkep tadi. Gulingkan dalam adonan kering, lalu ke adonan basah,lalu adonan kering lagi. Goreng dalam minyak yg sudah panas.
- 8
Goreng dengan api yg sedang. Sambil dibolak balik sampai ayam matang dan warna berubah kecoklatan.
- 9
Angkat ayam. Sajikan dengan saos atau sambal. Hmhmhm...Kriuk kriuk pedes enak...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar