Lodeh labu Siam

Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah

Lodeh sayur yg satu ini enak dimakan dengan nasi, bubur, atau pun digado, esss enak pokoknya... Yeee cepatnya hari hari ini udah Sabtu dan semarak pun sudah datang lagi.. semarak kali ini bertema lodeh..
Yuk masak... Maaf foto step nya kehapus 😥ya...
#TerserahLodeh
#Semarak_TerserahLodeh
#cookpadcommunity_Semarang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Lodeh labu Siam

Lodeh sayur yg satu ini enak dimakan dengan nasi, bubur, atau pun digado, esss enak pokoknya... Yeee cepatnya hari hari ini udah Sabtu dan semarak pun sudah datang lagi.. semarak kali ini bertema lodeh..
Yuk masak... Maaf foto step nya kehapus 😥ya...
#TerserahLodeh
#Semarak_TerserahLodeh
#cookpadcommunity_Semarang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu Siam, iris tipis memanjang
  2. 1 lonjorpetai, kupas
  3. 4cabai merah keriting
  4. 4cabai rawit merah
  5. 1 butirkemiri sangrai
  6. 3bawang putih
  7. 3bawang merah
  8. Daun salam, laos
  9. 1/2 bungkusSantan kara (65mill)
  10. 500Mill air
  11. Secukupnyagaram,gula pasir
  12. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan labu Siam yg sudah di iris, taburi garam, remas2 diamkan 5 menit, bilas, dan sisihkan.

  2. 2

    Iris cabai, sangrai kemiri, kemudian ulek bawang putih dan merah ditambah kemiri yang sudah di sangrai ulek halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, sangrai bumbu halusnya hingga harum, tambahkan cabai, lengkuas, daun salam, aduk rata tambahkan labu Siam, tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan air, aduk tunggu hingga mendidih, tuangkan santan kentalnya, dan bumbu garam, gula pasir, dan kaldu, tunggu hingga mendidih kembali. Tes rasa dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
pada
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah
🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷
Lebih banyak

Resep Serupa