Karipap Pusing [Pusing Curry Puff]

Bismillah..
Pastel Keong!! 😍
Enakk, Crust nya rangup, isinya berbumbu kari. Proses bikinnya agak2 tricky gitu deh, tapi worth it! Pas udah matang, kebayar semua pegelnya..
Kuncinya harus sabar dan banyak berdoa 'sampai dapat' layer2 nya 😁 Untuk step2 bisa cek di youtube yaa, lebih jelas.. 😉
Source : Blog Jajane Vivi
Karipap Pusing [Pusing Curry Puff]
Bismillah..
Pastel Keong!! 😍
Enakk, Crust nya rangup, isinya berbumbu kari. Proses bikinnya agak2 tricky gitu deh, tapi worth it! Pas udah matang, kebayar semua pegelnya..
Kuncinya harus sabar dan banyak berdoa 'sampai dapat' layer2 nya 😁 Untuk step2 bisa cek di youtube yaa, lebih jelas.. 😉
Source : Blog Jajane Vivi
Cara Membuat
- 1
Bahan Isian : panaskan margarin tumis bawang putih hingga harum, masukkan Bombay cincang aduk2. Kemudian masukkan potongan kentang ayam wortel, aduk rata. Tambahkan sedikit air, beri bumbu kari, kaldu jamur, saos tomat dan saus sambal. Masak hingga matang, dinginkan
- 2
Campur bahan A, Uleni hingga kalis, bulatkan. Letakkan di wadah tertutup, sisihkan
- 3
Campur bahan B, Uleni hingga kalis, bulatkan. Diamkan 15 menit
- 4
Tipiskan adonan B kemudian letakkan adonan A di tengah. Lipat adonan B hingga menutupi adonan A. Tipiskan adonan kemudian gulung (lakukan 2x seperti membuat kulit pastry). Terakhir gulung dan rapatkan
- 5
Potong2 adonan yang sudah digulung tadi (kira2 setebal 1 cm) kemudian tipiskan. Isi dengan Isian kemudian rapatkan pinggirannya dengan cara dipilin.
- 6
Goreng Karipap hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan rawit atau sambal botol.. Yummy..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karipap Pusing/ Curry Puff Karipap Pusing/ Curry Puff
Buka-buka daftar cookmark, ternyata banyak banget yang belum dicoba, salah satunya resep Karipap di akun Cookpad Mba OpiBun. Akhirnya saya tambahkan resep ini ke rencana masak dan saya eksekusi malam-malam heheResep asli saya lihat dari Cookpad OpiBun yaa. Tapi isiannya agak saya modif menyesuaikan bahan yg ada.Meski belum mahir memilin pinggiran karipap, tapi saya cukup puas dengan hasilnya, super enakk dan renyah. Untuk bubuk kari saya pakai bubuk kari lokal merk "Bumbu Kari Instan Rasa Ayam Dapur Sulawesi". Norma Di Madya -
Karipap Pusing / Curry Puff Karipap Pusing / Curry Puff
Masih blm terlalu cantik ya motifnya, tapi gpp lah, namanya juga sdh usaha ya... Waktu bbrp minggu lalu Mache bikin pastel dan tiba2 Papa mertua bilang, coba diisi pakai daging dan kentang masak kari (mgkn yang di maksud curry puff) dan semalam pas buka facebook n liat video dari Lauren's kitchen sedang ada tutorial membuat curry puff ini dan pagi2 langsung deh ak eksekusi resep ini dan hasilnya oke juga, ak br slasai makan nasi malah nyomot 1 dan nambah 1 lagi, mau nulis nyomot 2 aja malu jdnya tulisnya 1 tapiiiii... pake nambah :D hehehheresep ini sudah ak modif ya, resep aslinya pakai bawang merah tapi karena sudah pakai bombay, so aku skip bawang merah dan aku gantikan dengan minyak baceman bawang putih, nanti resep minyak baceman bisa di lihat ya di salah satu resep aku#festivalramadancookpad mache.cooksperiment -
Karipap Pusing / Curry Puff Karipap Pusing / Curry Puff
Bismillaah... Perdana banget cobain bikin karipap pusing ini. Benar-benar membutuhkan kesabaran dan ketelatenan. Bikinnya lama tapi habisnya dalam sekejap 😂Karipap pusing ini sejenis pastel goreng khas Malaysia yang terkenal dengan lapisan kulitnya yang berputar atau berlapis-lapis seperti spiral. Ciri khas utamanya adalah bentuk kulitnya yang unik dan renyah karena dibuat dari dua jenis adonan (adonan minyak dan adonan air) yang kemudian digulung dan diputar, sehingga menghasilkan efek "pusing" atau spiral saat digoreng.#Pais_DapurSarumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Aini's Kitchen -
-
Karipap pusing/curry puff Karipap pusing/curry puff
Penasaran sama pastel jenis ini, bikinnya lumayan tapi kalo diikuti step by step dengan benar hasilnya insyaallah memuaskan. Pake resepnya Ibu Fatmah Bahalwan dan intip cookpad mba @Dewi Mahardika. Isinya sesuain isi kulkas ajh. Uuthuri -
Curry Puff (Karipap Pusing) Curry Puff (Karipap Pusing)
Curry Puff atau Karipap Pusing atau Pastel Singapur tapi banyak juga yg bilang pastel malaysia, banyak namanya ya 😅 kudapan ini enak banget, kulitnya renyah di tambah isian kentang, wortel dan ayam pakai bumbu kari... wiihh endeus bgt lah pokoknya moms 😁 tiap kali bikin karipap langsung ludes pokoknya 🤣😄 Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 -
-
Curry Puff (Karipap) Pusing Curry Puff (Karipap) Pusing
Minggu ini cocom sumut kedatangan tamu dr Batam buat ngasih materi tentang karipap pusing. Untuk mbak Arina @Rin_Put3004 terima kasih ya. Semoga berkenan.Karipap pusing adalan kudapan/cemilan yang terkenal di Malaysia dan Singapore. Sekilas mirip dengan pastel, yang membedakan adalah lapisan kulit yang berlayer-layer membentuk pusaran “pusing” dengan isian kentang dan ayam cincang dengan bumbu kari yang kuat.Nah, ini aku bikin 1/2 resep dari resep asli dan isiannya juga aku modif dengan isian yang manis karena suami dan anakku lebih suka yg manis-manis biar tambah manis ceunah🤣🤣🤣 kata kak wiwiek @CnC_Kitchen ini sih choco puff pusing karena isiannya pakai goldenfill 😆Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16559685#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Anekakudapan#Horas_ArsikKaripapPusing#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni dpmentari -
Curry Puff | Karipap Pusing Curry Puff | Karipap Pusing
Bismillah....Assalamu'alaikum....Alhamdulillh trial prtama gagal...yg ke2 berhasil...Makasih mb ica @DailyUmma udah maen ke semarang...🙏💚🥰Sekarang jadi lebih taw kuliner khas Batam apa aja...👍💚Source : Daily Ummahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16563639#semangcook_semampirBatam#semangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang#30hariberbagiTakjil#rencanakanKebaikanmu#Bakerpad_community#Bakerpad_berbagiKebaikan Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Curry Puff / Karipap Pusing Curry Puff / Karipap Pusing
Jujur aQ tuh paling suka cemilan yg gurih ketimbang manis, kebeneran minggu ini @Rin_Put3004 sharing Karipap Pusing khas Malay di wag cocom sumut, aQ #PilihMasak krn selain pasti higienis dan hemat, Q mau belajar bikin walau hasilnya ga mulus, harap maklum y rin 😁😋 terimakasih jg udh sharing ilmunya, semoga jd ladang pahala, aamiin.Nb : Gaes, ini tuh enak + rapuh banget, jadi harus berhati" pelan" jangan grasak gerusuk biar ga rusak layernya ya 😉#Bakerpad_AnekaKudapan#Horas_ArsikKaripapPusing#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA #Tim_TehObeng #BatikCake #MakananKhasIndonesia #MakananKekinian #PilihMasak#IdeJualan #PekanPosbar#CeritaDapurHariIni #IdeCemilan #MyEveryday_Cookpad #SemuaAdhadiCookpad SMarisa -
Curry puff (karipap) pusing Curry puff (karipap) pusing
Ahh.. Jd kangen masa kuliah di kl dulu.. Cemilan favorit dsana.. Makannya ga segampang buatnya.. Ini resep okee banget.. Kulitnya rapuh kriukk.. Dipadu kari kentang yg lembut.. Cuma ya itu extra usaha di bagian gilas ama milin.. But worth to try.. Dapur Umma -
Curry Puff (Karipap Pusing) Curry Puff (Karipap Pusing)
Makanan ini berasal dari Malaysia dikenal dengan nama Karipap Pusing. Mungkin karena bikin adonan nya pusing 😆 atau karena bentuk pastrinya melingkar, alias pusing kalau dalam bahasa Melayu 😁Sudah berkali-kali mencoba berbagai resep karipap karena penasaran. Akhirnya cocok dengan resep yang ini.Bisa dibikin banyak, lalu disimpan di freezer. Digoreng sewaktu2 kalau anak2 atau suami nanya cemilan saat lagi WFH 😂Saya sudah coba simpan di freezer bisa tahan 1 bulan. Ngga pernah simpan lebih lama, karena belum sebulan juga biasanya sudah habis 🤭 Rizka Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar