Curry puff (karipap) pusing
Ahh.. Jd kangen masa kuliah di kl dulu.. Cemilan favorit dsana.. Makannya ga segampang buatnya.. Ini resep okee banget.. Kulitnya rapuh kriukk.. Dipadu kari kentang yg lembut.. Cuma ya itu extra usaha di bagian gilas ama milin.. But worth to try..
Curry puff (karipap) pusing
Ahh.. Jd kangen masa kuliah di kl dulu.. Cemilan favorit dsana.. Makannya ga segampang buatnya.. Ini resep okee banget.. Kulitnya rapuh kriukk.. Dipadu kari kentang yg lembut.. Cuma ya itu extra usaha di bagian gilas ama milin.. But worth to try..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang.. Kupas lalu potong kotak
- 2
Tumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum.. Masukan kentang.. Masukan bumbu2 lainnya.. Aduk rata dan cicipi. Setelah matang biarkan dingin
- 3
Campur rata bahan A.. Aduk hingga bisa dibentuk bulat.
- 4
Lalu bagi bulatan bahan A menjadi 4 bulatan
- 5
Campur bahan B di dalam wadah.. Masukan air es sedikit demi sedikit..ulen hingga kalis elastis.lalu bagi bahan B menjadi 4 bulatan
- 6
Ambil 1 bulatan bahan A.. Masukkan kedalam bulatan bahan B..lakukan sampai kesemua adonan habis.. Lalu istirahatkan 15 menit
- 7
Gilas dan lipat adonan seperti di gambar..pertama gilas adonan memanjang.. Lipat sisi bawah diikuti sisi atas..lalu gilas dari arah memanjang.. Lalu gulung sambil diketatkan
- 8
Potong2 adonan sebesar 2 cm
- 9
Gilas.. Dan beri isian seperti membuat pastel.. Pilin bagian atas
- 10
Goreng karipap.. Sampai golden brown..
- 11
Karipap siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar