Balado Terong

Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
Sidoarjo, Jawa Timur

Ini adalah menu favorit alm bapak mertua. Setiap kali beliau datang kerumah atau pas mengunjungi beliau pasti yang diminta menu ini. Padahal pertama kali masak ini untuk bapak nggak sengaja lho. Ceritanya bpk lagi ke rumah pas kok nggak ada bahan makanan. Adanya terong ini aja. Eh ternyata bapaknya ketagihan n jadi favorit beliau. Jadi kangen bapak..

#PejuangGoldenApron2

Balado Terong

17 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu favorit alm bapak mertua. Setiap kali beliau datang kerumah atau pas mengunjungi beliau pasti yang diminta menu ini. Padahal pertama kali masak ini untuk bapak nggak sengaja lho. Ceritanya bpk lagi ke rumah pas kok nggak ada bahan makanan. Adanya terong ini aja. Eh ternyata bapaknya ketagihan n jadi favorit beliau. Jadi kangen bapak..

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 1 sdtkaldu jamur
  3. 2 sdmgula merah
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu halus
  7. 6 buahcabe merah
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. 10 buahcabe rawit
  12. Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 terong sesuai selera. Goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Masukkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan terong. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Galenara
Mama Galenara @cook_14725311
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mama 3 orang anak yang hanya pede masak buat keluarga kecilnya saja. rasa adalah selera. tidak ada masakan yang tidak enak. yang ada hanyalah selera yang berbeda 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa