Ayam Saus Lada Hitam

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Daging ayam termasuk bahan masakan yang suka bikin saya galau memasaknya 😁. Karena banyak sekali resep-resep olahan ayam yang enak-enak yang belum saya eksplore. Maksudnya kalau sudah dimasak mau sekalian saya simpan dan posting di Cp, jadi suka lama memutuskan ayamnya mau dimasak ini atau dimasak itu, hehehe.
Sebenarnya sudah beberapa hari saya simpan bumbu Saori saus lada hitam ini dan kebetulan di kulkas masih ada beberapa potong daging ayam, jadi akhirnya saya putuskan untuk mengeksekusi daging ayamnya menjadi "ayam saus lada hitam".
Biar gampang, resepnya saya ambil dan diadaptasi dari kemasan bumbunya 😁.
Ternyata bikinnya cepat dan rasanya juga syedaap lho 😉

Ok sahabat paders, di bawah ini resepnya,mari kita mainkan spatulanya...😁

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Saus Lada Hitam

Daging ayam termasuk bahan masakan yang suka bikin saya galau memasaknya 😁. Karena banyak sekali resep-resep olahan ayam yang enak-enak yang belum saya eksplore. Maksudnya kalau sudah dimasak mau sekalian saya simpan dan posting di Cp, jadi suka lama memutuskan ayamnya mau dimasak ini atau dimasak itu, hehehe.
Sebenarnya sudah beberapa hari saya simpan bumbu Saori saus lada hitam ini dan kebetulan di kulkas masih ada beberapa potong daging ayam, jadi akhirnya saya putuskan untuk mengeksekusi daging ayamnya menjadi "ayam saus lada hitam".
Biar gampang, resepnya saya ambil dan diadaptasi dari kemasan bumbunya 😁.
Ternyata bikinnya cepat dan rasanya juga syedaap lho 😉

Ok sahabat paders, di bawah ini resepnya,mari kita mainkan spatulanya...😁

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_ID
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongdaging ayam, potong sesuai selera
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica/lada bubuk
  5. 1 sachetsaus lada hitam (saya Saori)
  6. 1/2 siungbawang bombay, iris
  7. 3 buahcabe merah keriting, iris serong
  8. 3 buahcabe rawit, iris serong
  9. 100 mlair
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit setelah itu bilas kembali. Saya potong lagi daging ayamnya jadi lebih kecil

  2. 2

    Kemudian lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk, lalu goreng ayam sampai matang tapi jangan terlalu kering. Setelah itu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai harum dan layu

  4. 4

    Kemudian masukkan potongan ayamnya, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air dan saus lada hitam, aduk kembali

  6. 6

    Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental

  7. 7

    Setelah matang, tuang dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa