Ayam Goreng Asam Manis

Meirisca
Meirisca @mrscstrd
Bandung

Bikin yang gampang dan memakan waktu sebentar ajaaa untuk bekal suami ke kantor.

Ayam Goreng Asam Manis

Bikin yang gampang dan memakan waktu sebentar ajaaa untuk bekal suami ke kantor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam bagian paha
  2. 5 siungbawang putih (cincang)
  3. 1 cmjahe (cincang)
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 5 lembardaun jeruk (buang tulang duannya)
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 7 batangcabai rawit merah (sesuai selera)
  9. Saus tomat
  10. Minyaj wijen
  11. Saus tiram
  12. Kecap manis
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu siapkan ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan.

  2. 2

    Siapkan semua bahan. Untuk menumis.

  3. 3

    Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga kecoklatan. Lalu tiriskan.

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menumis, tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum, masukkan bawang bombay, cabai rawit merah, saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Test rasa.

  5. 5

    Setelah rasa sudah pas, masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata. Setelah rata, masukkan daun bawang. Matikan api dan aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meirisca
Meirisca @mrscstrd
pada
Bandung
Seorang pekerja kantoran yang jadi ibu rumah tangga dan menjadikan masak sebagai hobi karena suami dan saya suka banget makan dan jajan.Resep yang ditulis disini adalah reminder apa aja yg pernah saya masak. Semoga resep2 ini membantu yaaa!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa