Tumpeng pelas (mini) ala mama

Bismillah ikut meramaikan #GoDaPaders special give away dengan tema TUMINI alias tumpeng mini #GoDa_TuminiTapiMaksi saya bikin tumpeng pelas ala mama saya.
Pelas adalah lauk buat makan tumpeng yang dibuat dari parutan kelapa dan udang rebon atau teri dengan paduan aneka bumbu dimasak dengan cara di kukus.kalo mama bikin tumpeng pake pelas.tadi aku tanya mama cara bikin pelas,kebetulan udah lama banget ngga makan pelas.
Memasak tumpeng sebenernya membutuhkan dandang (panci pengukus traditional) dan kusan (anyaman yang terbuat dari bambu yang berbentuk kerucut) tapi di jaman modern ini tumpeng bisa dicetak setelah matang.apalagi saya tinggal di jkt jadi ngga ada dandang dan kusan.saya cetak pake kusan mini setelah matang
#cookpadpaders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Tumpeng pelas (mini) ala mama
Bismillah ikut meramaikan #GoDaPaders special give away dengan tema TUMINI alias tumpeng mini #GoDa_TuminiTapiMaksi saya bikin tumpeng pelas ala mama saya.
Pelas adalah lauk buat makan tumpeng yang dibuat dari parutan kelapa dan udang rebon atau teri dengan paduan aneka bumbu dimasak dengan cara di kukus.kalo mama bikin tumpeng pake pelas.tadi aku tanya mama cara bikin pelas,kebetulan udah lama banget ngga makan pelas.
Memasak tumpeng sebenernya membutuhkan dandang (panci pengukus traditional) dan kusan (anyaman yang terbuat dari bambu yang berbentuk kerucut) tapi di jaman modern ini tumpeng bisa dicetak setelah matang.apalagi saya tinggal di jkt jadi ngga ada dandang dan kusan.saya cetak pake kusan mini setelah matang
#cookpadpaders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,tambahkan air.masak dikompor hingga aron (setengah matang dan air surut)
- 2
Selagi memasak nasi haluskan bumbu untuk pelas.masukan kelapa parut dan udang rebon ke baskom.tambahkan bumbu halus,gula dan royco
- 3
Aduk rata lalu bungkus dengan daun pisang.tambahkan daun salam supaya aromanya wangi
- 4
Masukan nasi aron ke kukusan.letakan pelas diatasnya.kukus 30 menit dengan api sedang
- 5
Ini pelas yang sudah matang
- 6
Tumpengnya saya cetak pake kusan mini
- 7
Sajikan dengan lauk sesuai selera
- 8
Saya pake balado kentang tempe Ayo cek resep ini: Sambel goreng kentang dan tempe https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11015997-sambel-goreng-kentang-dan-tempe?token=3TUXoSH3Cfg7name617GRYSS
- 9
Dan ayam goreng lengkuas Ayo cek resep ini: Ayam goreng lengkuas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11016039-ayam-goreng-lengkuas?token=zcEMqR3n2uZ8pvZ5tTxMpa6r
- 10
Ini bentuk dandang dan kusan.saya ambil foto di goggle
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumpeng mini Tumpeng mini
mau bikin kue buat ulang tahun anak tapi dompet udah tipis jadi bikin tumpeng mini yang bahannya sudah ada didapur aja.😊 Putri Noer -
Tumpeng mini Tumpeng mini
Dalam rangka hari guru nasional saya mempersembahkan tumpeng mini ini untuk guru idolaku yaitu Ibu 😊Ibu adalah guru terbaikku sepanjang masa. Seorang ibu yang merupakan seorang guru bagi kehidupanku, Betapa bangganya aku memiliki guru hebat seperti ibu. Beliaulah yang telah mengajarkanku banyak hal, mendidikku dengan penuh kesabaran dan kasih sayang. Ketulusan ibu begitu besar, ibu telah memberikanku banyak ilmu. Sekarang aku bisa masak semua juga bekal ilmu dari ibu, sewaktu sekolah setiap kali ada acara aku selalu minta untuk dibikinkan nasi kuning oleh ibu, hingga tiba saatnya aku menikah dan dibawa suami keluar pulau disini saya mengabdi jadi seorang istri pastinya harus banyak ilmu cooking demi memenuhi tugasku sebagai istri dan ibu dari anakku 😉 Tak jarang aku menelfon ibu untuk tanya resep2 masakan favoritku, salah satunya nasi kuning beserta lauk pauknya, alhamdulillah berkat ilmu dari ibu aku sekarang bisa bikin nasi kuning sendiri 😊 Terimakasih ibu ilmu darimu sangat bermanfaat bagiku. Di hari guru nasional ini aku persembahkan tumpeng mini sederhana ini sebagai ucapan terimakasihku untukmu ibu Nyami'in, dulu ibu bikin nasi kuning untukku, sekarang aku yang bikin semua ini untuk ibu #terimakasihguru #gurukuidolaku mungkin ini tak seberapa dibandingkan ilmu dan kasih sayang yang telah ibu berikan padaku selama ini. Engkau benar2 guru terbaikku guru yang pertama aku kenal, terimakasih atas semua ilmu yang selama ini engkau berikan kepadaku. Dika Kitchen -
Tumpeng mini Tumpeng mini
Memperingati hari guru jadi buat dech tumpeng mini untuk guru nya anak" 🤭#terimakasihguru 🙏🙏🙏 Desi Ariadi -
Tumpeng mini Tumpeng mini
Bikin tumpeng mini buat si kecil yg ultah kemarin.. lumayan ribetnya ☺ tp akhirnya jd jg walopun kecil2an. Ini hanya menulis resep nasi kuning nya saja, utk bahan pelengkap / lauknya sdh pernah di posting 🙂#PejuangGoldenApron2#minggu39 Faridaida_ -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Iseng aja lagi kepengin buat tumpeng mini,. Share cara bikin nasi kuningnya saja ya... EFi Nurchayati -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Bismillaah,Gagal titip cetakan tumpeng mini ke suami saya kebingungan cari cetakan, akhirnya saya coba pake gelas yang agak tinggi tapi tetep ngga terlalu jelas ya tumpengnya 😂 lebih mirip gunung batok ini sih tapiii maksaaa banget ini nyebut tumpeng mini, demiiii event #Cocomba #CookpadCommunity_Bandung weekend ini yaitu #BandungSilihAsaan_Numpeng dengan Eyang Puji Winarni sebagai tutor sharingnya. Jazaakillah khayran ya Eyang sudah berbagi ilmunya ❤#TumpengMini#AuthorsBandungHebring#CookpadCommunity_Bandung#TemanTumpeng#BandungSilihAsaan_Numpeng ambarshaf -
Tumpeng mini Tumpeng mini
Tumpeng ini sangat minimalis, sesuai dengan namanya, saya membuat ini di khusukan untuk ulang tahun papa, walau sederhana saya berharap beliau senang Yolanda Rizky Moza -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Tumpeng mini ini dibuat saat ultahku di tahun 2019.Nb : yang masak nasi kuningnya Emakku. Luckiest Girl -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Mumpung Libur Panjang Iseng Ajah Bikin Tumpeng Mini Ala Mamaquink Kitchen. Untuk Resep Nasi Kuningnya aku dapat dari Ibu mertua.. Mamaquink -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Selalu ada tumpeng di setiap ulang tahun mama. Di setiap ulang tahun ayah selalu ada ikan gurame bakar. Kalo cucu2nya yg ultah biasanya bikin naskun, tp ga dibentuk tumpeng.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu Bunda Aisharana -
Tumpeng Mini Tumpeng Mini
Ceritanya lagi pengen bikin nasi kuning pas suami ulang tahun. Yaudah bikin tumpeng mini deh :D #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook Ari Ramadona -
Tumpeng mini Tumpeng mini
Hari ini bikin nasi kuning komplit ,walaupun masaknya sedikit tapi lengkapceritanya nih lagi rajin jadi bikin nasi kuning dkk kebetulan anak pertama saya lagi ultah, pas hari minggu jadi semua pada di rumah, tapi maaf resep tidk saya tulis semua, hanya 3 resep ajah, karena sudah pernah saya tulis sebelumnya silahkan diCek ajah Tuti hantiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar