Kue lapis beras pelangi

Nita Ariyani
Nita Ariyani @nitnit27
Jakarta Pusat

Penasaran bikin kue lapis,akhirnya bisa terlaksana juga.

Kue lapis beras pelangi

8 orang berencana membuat resep ini

Penasaran bikin kue lapis,akhirnya bisa terlaksana juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 150 grTepung beras.
  2. 100 grTepung sagu.
  3. 3 bksKara kecil.
  4. 200 grGula pasir.
  5. 500 mlAir.
  6. 1/2 sdtGaram.
  7. 3 lembarDaun pandan.
  8. 5 lembarDaun jeruk.
  9. Pewarna makanan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung beras dan tepung sagu,aduk sisihkan

  2. 2

    Campur kara,air,garam,daun pandan dan daun jeruk yg sudah dipotong potong masak hingga mendidih dinginkan

  3. 3

    Bila sudaj dingin cairan santan di saring lalu masukkan campuran tepung lalu aduk hingga kalis lalu saring kembali hingga benar2 halus

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian masing2 sebanyak 200 gr campur dgn pewarna yang ada,misalnya merah kuning hijau

  5. 5

    Sisanya biarkan berwarna putih sekitar 400 gr

  6. 6

    Oleskan loyang ukuran 18x9x8 cm / loyang brownies dengan sedikit minyak sayur,sementara itu dandang untuk mengukus sudah dalam keadaan panas/ mendidih

  7. 7

    Masukkan adonan putih sebanyak 2 centong sayur kukus selama 5 menit,bila sudah agak kenyal masukkan adonan kedua yang berwarna kukus juga selama 5 menit,lalu masukkan yg berwarna putih kembali,begitu seterusnya hingga semua adonan habis

  8. 8

    Bila sudah habis kukus kembali selama 30 menit untuk mematangkan adonan

  9. 9

    Bila sudah matang dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Ariyani
Nita Ariyani @nitnit27
pada
Jakarta Pusat
masak adalah hobby yang membuat saya bisa mempunyai usaha catering kecil bernama "dapur nitnit"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa