Sayur Asem

Dephney
Dephney @dephieeyore
Kobe, Prefektur Hyogo, Jepang

Kangen sayur asem yang gurih pedes khas jawa timuran tapi ga ada yang jual disini, akhirnya masak sendiri aja

Sayur Asem

6 orang berencana membuat resep ini

Kangen sayur asem yang gurih pedes khas jawa timuran tapi ga ada yang jual disini, akhirnya masak sendiri aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkacang panjang
  2. 1/4 buahkol
  3. 1/2 buahterong
  4. 500 mlair
  5. Bumbu halus
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 4 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 1 sdmudang rebon
  12. Asam jawa
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas, udang rebon dan asam jawa. Tunggu hingga mendidih kembali

  3. 3

    Setelah mendidih, tambahkan kacang panjang dan terong. Setelah kacang panjang cukup empuk, tambahkan kol.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Sayur asem siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dephney
Dephney @dephieeyore
pada
Kobe, Prefektur Hyogo, Jepang

Komentar

Resep Serupa