Soes Vla Cocopandan
Wangi, creamy, dimakan dingin2 lebih yummyyy 😋
Kulit soes masih pakai resep mba Fitsas. Suwun resepnya mba 😍😙
Soes Vla Cocopandan
Wangi, creamy, dimakan dingin2 lebih yummyyy 😋
Kulit soes masih pakai resep mba Fitsas. Suwun resepnya mba 😍😙
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Untuk kulit soesnya, didihkan air, margarin/butter, garam. Setelah mendidih, matikan api, masukkan tepung terigu, aduk2. Nyalakan kembali api, masak selama 3 menit sambil diaduk2. Matikan api, dinginkan.
- 3
Setelah dingin, masukkan telur satu persatu, aduk rata.
- 4
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Letakkan plastik segitiga ke dalam gelas untuk memudahkan memasukkan adonan. Siapkan plastik segitiga lagi, potong ujungnya, beri spuit. Masukkan plastik yg berisi adonan ke dalam plastik yg sudah diberi spuit
- 5
Semprotkan adonan ke loyang yg sudah diberi kertas dan diolesi mentega. Panggang sg suhu 200dercel (sesuaikan oven masing2) kalau sudah mengembang dan coklat, kurleb 10-15menit, turunkan suhunya 180dercel. Panggang sampai buihnya hilang. Selama memanggang dilarang membuka tutup oven.
- 6
Untuk vla cocopandan. Ambil sedikit susu cair, campur dg maizena,aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata
- 7
Didihkan sisa susu cair, beri skm, aduk rata. Tuang campuran maizena dan kuning telur sambil diaduk2 sampai licin. Tambahkan 4-5tetes pewarna merah. Masak sampai meletup2. Pindahkan ke mangkok, tutup dengan plastik supaya tdk berkulit, masukkan dalam kulkas
- 8
Setelah vla benar2 dingin, keluarkan dari kulkas, mikser sebentar supaya licin
- 9
Mikser whipping cream sampai kaku. Lalu masukkan vla ke dalam whipping cream, mikser kembali sampai rata. Setelah rata, masukkan dalam plastik segitiga, isikan ke dalam kulit soes.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes Vla Pandan Soes Vla Pandan
Udah lama banget gak bikin kue soes, kedoyanan aq banget ini mah kulitnya kokoh trus vlanya lembut😍😍 ahh udah paling nikmat bgd ini buat dijadiin cemilan cantikk😁#Week27#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Momenmanis#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor
-
Soes Vla Pandan Soes Vla Pandan
Biasanya saya bikin yang vla vanilla, sekarang coba yang vla pandan 😁 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Soes vla Pandan Soes vla Pandan
Saya menggunakan resep yg sama dgn soes kering ci Tintin Rayner cuma ukurannya saja yg lebih besar dan saya tambahkan vla. Foto step by step sy pake foto sebelumnya ya 😊
-
-
Soes Vla Cokelat Soes Vla Cokelat
Kue sus salah satu kue jadul favorit mami saya. Setiap ke Holland Bakery ga pernah lupa beli kue yg satu ini.Cara buat dan bahannya cukup mudah, tp butuh sabar saat memanggang kulitnya agar benar2 kokoh dan mengembang. Tp setelah jadi dan coba... Asli! Ini worth it. Kulitnya crunchy dan vlanya enak sekaliiii..Oh ya utk kulit soes ini saya recook dr cookpad Fitri Sasmaya.Yuk kita lihat bahan dan cara membuatnya.
-
Soes Vla Vanila Soes Vla Vanila
Salah satu jenis kue yang sering aku bikin karena emang dari kecil suka banget ama kue ini. Mau isian vla atau ragout keduanya sama2 enak. Makan kulit soes tanpa isian juga enak. Tapi jadinya boros dehh...sekali makan bisa 4-5 biji 😅Kunci kulit soes yg mengembang sempurna adalah pemanggangan dengan suhu tinggi. Jangan buka2 pintu oven sampai soes matang sempurna ditandai dengan buih2 adonan mulai hilang.Note : untuk hasil kulit soes yg kokoh gunakan tepung protein tinggi. Untuk yg lebih lunak pakai tepung protein sedang.Mari kita buat yukkk😋#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#Cookpadcommunity_semarang
-
Soes Vla Cokelat Soes Vla Cokelat
kepincut sama yang satu ini waktu ngadain meet up tipis-tipis di komunitas Bandung. teh Nia @dapoer_alesha salah satu cookpader Bandung bawa kueh inih dan ternyata enak saudara-saudara, jadilah kepo sama resepnya. dan taraaaa, jadi dong. Penasaran gak sama rasanya ? kepoin aja yah resepnya hehehe#PejuangGoldenBatikApron#Minggu19#CookpadCommunity_Bandung
-
Soes Vla Vanilla Soes Vla Vanilla
Finally... bikin juga soes nya. PR grup tersayang @dkitcheners_ yg sempat tertunda sebelumnya. First time bikin soes yg berhasil, rebake dr resepnya mba master cantik @fitrisasmaya, thanks mba. Ini beneran anti gagal 😍. Soes nya kokoh tapi lembut dalemnya jg kopong sempurna! ❤️.#dkitcheners_ #myinspiration #pb142020_chouxpastry
-
Soes Vla Vanila Soes Vla Vanila
Saya pernah share Soes sebelumnya. Kulitnya pakai resepnya @fen.z. Cocok banget kulitnya kokoh dan krispi karena pakai terigu protein tinggi. Vlanya saya waktu itu pakai vla coklat instan.Yang ini saya coba resepnya Mba Fitri Sasmaya yang pakai tepung terigu protein sedang/terigu serbaguna. Plus resep untuk vla vanilanya juga.Satu resep ini jadinya banyak ya. Tergantung ukuran sih tapi bisa 30-35 buah ukuran sedang. Adonannya encer, saya pakai spluit untuk menata di loyang, tapi karena adonannya encer setelah mengembang motifnya ngga keliatan lagi😄. Kalo rasa udah cocok banget, enakk. Kalo mau ekonomis, butternya ganti margarin saja ya. Kulitnya lembut tapi kokoh, suka deh. Rasa vlanya juga pas.Source: Fitri Sasmaya
-
Soes Vla Cokelat Soes Vla Cokelat
BismillahSoes itu salah satu kue favorit dirumah jadi kudu bikin karna kalau beli tuh harus banyak karna kita rame 🤭 yang pasti ini enak yuk bikin jugaaaa....#GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam
-
Soes Vla Vanila Soes Vla Vanila
Yeeaaayyy seneng bgt akhirnya berhasil bikin kue soes, selama manggang deg2an banget, krn udah 2x gagal. Ternyata masalah nya di oven, pake oven kecil api atas bawah alhasil gosong melulu. Akhirnya waktu bikin kuker pake oven gede, sekalian bikin kue soes, Alhamdulillah berhasil.Kulit nya pake resep mba Jei.husainFla nya pake resep ci Tintin Rayner tapi ga pake telur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar