Gangan Balamak Khas Banjar

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Ini sayur favorit keluargaku. Sayurnya gurih dan enak disantap dg ikan bakar atau ikan goreng + sambel terasi.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatbayam (petik daunnya)
  2. 1 bijijagung (potong")
  3. 1 potonganlabu kuning (potong kecil)
  4. Kacang panjang (potong")
  5. 65 mlsantan(me: kara)
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. 550 mlair
  9. 4 siungbawang merah(iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Rebus air, irisan bawang merah, jagung dan labu kuning masak sampai jagung matang

  3. 3

    Kemudian garam, gula, dan masukkan juga kacang panjang

  4. 4

    Masukkan bayam dan santan aduk" terus biar santan tidak pecah, masak sampai sayur matang. Cek rasa jika sudah pas, siap disajikan bersama ikan dan sambel terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Resep Serupa