Keripik kentang sambalado
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas kulit kentang lalu bersihkan,, setelah itu parut kentang pakai parutan untuk membuat kripik agar hasilnya tipis,,
- 2
Lalu rendam sebentar dengan air dan garam agar hasil kentang ketika di goreng menjadi garing,,
- 3
Lalu siapkan penggorengan dan minyak sayur sampai panas lalu mulai lah menggoreng kentang sedikit2 sampai hasilnya warna kecoklatan dan garing lalu angkat (gunakan api sedang biar tidak gosong)
- 4
Setelah di goreng dan tampak garing lalu angkat dan tiriskan di atas kertas atau tissue dapur agar minyak hasil gorengnya rembes ke tissue dan tidak lembek,,
- 5
Siapkan bumbu yg sudah di haluskan tadi,, lalu siapkan sedikit minyak sayur untuk menumis bumbu sambalnya sampai kering tidak ada minyak sayur yg tersisah (agar hasil kentang yg nantinya di campur sambal tidak lembek) dan beri asem jawa lalu aduk2 rata,,
- 6
Setelah bumbu sambal selesai lalu matikan api dan diamkan sejelak agar sambal tidak terlalu panas ketika di campur kentang biar hasil kentang tetap garing,,
- 7
Setelah sambal agak hangat baru taruh kentang kedalam sambal lalu aduk2 sampai rata,, (mengaduknya tanpa api)
- 8
Dan kripik kentang sambalado siap di hidangkan kriuk kriuk,, untuk teman santuy,, 😃 selamat mencoba!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambalado Keripik Kentang Buncis Sambalado Keripik Kentang Buncis
Akhir bulan harus pinter muter otak buat makan, menu sederhana, budget merakyat. Dijamin ketagihan! #basidoncek #community_sumbar1/42
-
Keripik kentang sambal Keripik kentang sambal
untuk memotong kentangnya aku menggunakan alat ,, jd nya mudah banget 🫶
-
-
Keripik kentang teri sambal Keripik kentang teri sambal
Dapat beberapa hari puasa kemarin buat ini maksudnya untuk lauk kalau terlambat bangun sahur ga sempet masak lauk tapi 2 hari aja ni keripik uda ludes 😁 disini sambalnya ga pake tomat saya ganti dengan asam jawa karena katanya kalau pakai tomat ditakutkan si keripik akan melempem (amem) apa sih itu istilahnya ya...ga tahan lama garingnya. #dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #TiketGoldenApron3 #cookpadcommunity_pematangsiantar
-
-
Keripik kentang Keripik kentang
Bismillahirrahmanirrahim, ini cemilan sederhana buat teman makan mie ayam. Renyahnya bikin nagih.#PekanRayaBahanKering#PekanPosbarHidanganKering
-
Keripik kentang Keripik kentang
Bismillah, Ada kentang sisa bikin stik kentang cheese kemarin, Alhamdulillah masih bisa diolah buat bikin kripik. Nyesel banget bikin dikit T-T gak nyangka kriuknya awet sampe 3 hari (itu pun krna habisnya 3 hari, sengaja biar tau tahan berapa lama) ; mungkin bisa lebih dari 3 hari ; FYI : Harus dipotong tipis banget (me; pake alat parutan keripik) boleh pake alat sederhana, untuk tempat kripik disarankan pake toples yg sangat rapat~
-
Keripik kentang Keripik kentang
Hari ini aku bikin keripik kentang yang renyah loh..... enak bangettt
Reyhanung Pasha Nareswary -
Keripik kentang Keripik kentang
Bismillah....bikin sambal kentang goreng super krispii, dapat tips dari suhu gimana agar kentang bisa kriuk dan melempem siap digoreng, cara nya dengan dicuci bersih dan rendam sebentar dengan cuka, ini dijamin kentangnya tetap kriuk ya dannn....Sekarang lumayan menghemat waktu bikin kentang gorengnya karena tinggal masuin dalam food processor dan tipisnya pun sma rata, jadi pas digoreng sama rata masaknya asal rajin dibalik2 ya hihihi#PejuangGoldenApron2#DirumahAja
-
Keripik kentang Keripik kentang
Lg pengen makan keripik stok cuman ada kentang, ydh bikin aja😁
-
Keripik kentang Keripik kentang
Masih punya stock kentang banyak, akhirnya nyoba bikin cemilan yang gurih-gurih dan kress buat isi toples. Tapi sayangnya, ga smpet masuk toples, karena ga ada sejam udah abis duluan. 😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar