Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 10 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 15 buahcabai merah keriting (10 dihaluskan, sisanya diiris)
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 2 sdmgula merah yang dihaluskan
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap
  10. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe bentuk batang korek lalu goreng sampai agak garing. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu: 10 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 10 buah cabai merah keriting, 5 cabai rawit

  3. 3

    Sisir gula merah dan iris serong sisa cabai merah keriting

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang. Tambahkan gula merah, masak sampai gula merah meleleh

  5. 5

    Tambahkan sedikit air dan masukan cabai iris. Bumbui dengan gula, garam, penyedap dan sedikit kecap manis. Koreksi rasa

  6. 6

    Jika rasa bumbu sudah pas, matikan api biarkan bumbu agak dingin baru dimasukan tempe yg sudah digoreng (supaya tempe tetap garing). Aduk rata sampai semua tempe terbalut bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widha Nurul Annisa
Widha Nurul Annisa @widhaannisa
pada
👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa