Kepiting mix udang saos lada hitam

Bunda Ani
Bunda Ani @cook_4722542

Enak bikin sendiri dari pada beli. Klo beli 1 porsi isi cuma 2 ekor, klo bikin sendiri bisa puas. Hehehe

Kepiting mix udang saos lada hitam

Enak bikin sendiri dari pada beli. Klo beli 1 porsi isi cuma 2 ekor, klo bikin sendiri bisa puas. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKepiting
  2. 1/4 kgUdang (isi 5ekor)
  3. 1 butirTelur
  4. Bawang bombay (potong kasar)
  5. Daun bawang prey (potong kasar)
  6. 2 buahCabe merah besar (potong 3cm)
  7. secukupnyaSaos tomat
  8. 1 sdmLada hitam
  9. Minyak untuk menumis
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus
  12. 10 bijiBawang merah
  13. 4 bijiBawang putih
  14. Cabe keriting sesuai selera tingkat kepedasannya
  15. 2 butirKemiri
  16. 1 ruasKunyit
  17. 2 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting dan udang sampai bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Blender kasar bumbu halus dan tumis sampai keluar bau wanginya...lalu masukkan daun bawang, bawang bombay, cabe merah besar. Aduk sebentar

  3. 3

    Kemudian masukkan air dan saos tomat biarkan sampai bumbu bener2 matang. Lalu masukkan kepiting dan udang. Tunggu sampai kepiting, udang mateng sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Aduk2 dan Koreksi rasa apabila sudah pas dan tingkat kematangan pas, masukin telur sambil diaduk ya. tunggu sampai air menyusut dan masukkan lada hitam sambil diaduk..

  5. 5

    Kepiting mix udang saos lada hitam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ani
Bunda Ani @cook_4722542
pada

Komentar (2)

Bunda Ani
Bunda Ani @cook_4722542
Maaf kak.telurnya dimasukin pas proses ke 4 kak.. dimasukin sambil diaduk

Resep Serupa