Lemongrass Pandan Tea (Wedang Sereh Pandan)

Lestari Ika Prastiwi
Lestari Ika Prastiwi @alikaikri
Kudus, Jawa Tengah

Assalamu'alaikum.. Sawaddeeka... 😄

Hampir aja bolos ikut #WeekendChallenge minggu ini. Kali ini tantangannya adalah bikin resep pakai budget maksimal 15ribu rupiah. Awalnya udah ada rencana pengen masak satu resep, tapi ternyata banyak banget urusan yang harus dikerjakan sampai-sampai nggak sempat belanja dan nggak sempat masak. Saya kan masih tinggal sama ortu jadi nggak mesti belanja. Nah, belanja sendiri itu kalau pas pengen masak apa gitu, atau pas mau posting resep di Cookpad.
Menjelang akhir deadline, akhirnya saya kepikiran buat resep minuman aja, yang cepet dan gampang. Langsung deh, inget pernah bikin minuman Thailand, semacam wedang gitu, dan cuma butuh 2 bahan aja. Walaupun ada kata "tea" tapi resepnya tidak pakai teh sama sekali. Makanya, menurut saya ini kalau di Indonesia bisa dikategorikan sebagai wedang. Bahan aslinya cuma pakai sereh dan pandan. Serehnya pas beli tumben dapet banyaaak banget.. Soalnya yang jual bilang, serehnya hasil kebun sendiri. Harga serehnya 1 ikat cuma 2.500 rupiah, dapet 30an batang! Untuk daun pandannya, nyomot di halaman depan rumah.. Heheee.. Jadi bikin wedang sereh pandan ala Thailand ini cuma modal 2.500 doang 😂

Source: Pailin Chongchitnant (YouTube: Pailin's Kitchen)

#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Lemongrass Pandan Tea (Wedang Sereh Pandan)

Assalamu'alaikum.. Sawaddeeka... 😄

Hampir aja bolos ikut #WeekendChallenge minggu ini. Kali ini tantangannya adalah bikin resep pakai budget maksimal 15ribu rupiah. Awalnya udah ada rencana pengen masak satu resep, tapi ternyata banyak banget urusan yang harus dikerjakan sampai-sampai nggak sempat belanja dan nggak sempat masak. Saya kan masih tinggal sama ortu jadi nggak mesti belanja. Nah, belanja sendiri itu kalau pas pengen masak apa gitu, atau pas mau posting resep di Cookpad.
Menjelang akhir deadline, akhirnya saya kepikiran buat resep minuman aja, yang cepet dan gampang. Langsung deh, inget pernah bikin minuman Thailand, semacam wedang gitu, dan cuma butuh 2 bahan aja. Walaupun ada kata "tea" tapi resepnya tidak pakai teh sama sekali. Makanya, menurut saya ini kalau di Indonesia bisa dikategorikan sebagai wedang. Bahan aslinya cuma pakai sereh dan pandan. Serehnya pas beli tumben dapet banyaaak banget.. Soalnya yang jual bilang, serehnya hasil kebun sendiri. Harga serehnya 1 ikat cuma 2.500 rupiah, dapet 30an batang! Untuk daun pandannya, nyomot di halaman depan rumah.. Heheee.. Jadi bikin wedang sereh pandan ala Thailand ini cuma modal 2.500 doang 😂

Source: Pailin Chongchitnant (YouTube: Pailin's Kitchen)

#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 cangkir
  1. 700 mlair
  2. 2 batangsereh
  3. 1 lembardaun pandan
  4. Madu secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci berisi air. Cuci bersih sereh dan daun pandan. Pukul-pukul sereh dengan punggung pisau, potong-potong. Masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air. Potong-potong juga daun pandannya, masukkan ke panci bersama potongan sereh. Rebus hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih, matikan kompor. Diamkan wedang sereh pandan hingga uap panasnya hilang dan airnya berubah warna menjadi kuning kehijauan.

  3. 3

    Setelah wedang sudah tidak panas (hangat), langsung siap dinikmati. Bisa juga ditambahkan madu terlebih dahulu sebelum diminum. (Untuk penggunaan madu ini tambahan saya sendiri ya. Jadi terserah chingu-deul, kalau nggak pengen dikasih madu juga nggak apa-apa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lestari Ika Prastiwi
pada
Kudus, Jawa Tengah
제이름은 이까 입니다 (jae-ireumeun Ika imnida)Panggil aja "Ika" 😀Hanya orang biasa yang selalu ingin belajar || Suka masak, suka makan, suka ngemil 😄🍴🍫🍲👉 Instagram: @alikaikri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa