22. Asam Padeh Tongkol khas Minang

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

Selamat pagi yeorobun 🥰🥰😘😘 Masak apa pagi ini ?? Hari ini saya bikin Asam padeh tongkol 😁 Masakan padang lagi 😆 (tetap setia sama masakan kampung halaman. Bikin yang seger-seger pedes dulu yaaa 😁

22. Asam Padeh Tongkol khas Minang

Selamat pagi yeorobun 🥰🥰😘😘 Masak apa pagi ini ?? Hari ini saya bikin Asam padeh tongkol 😁 Masakan padang lagi 😆 (tetap setia sama masakan kampung halaman. Bikin yang seger-seger pedes dulu yaaa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1/2 kgikan tongkol, potong-potong
  2. 1/2 batangtahu
  3. 3 bhbelimbing wuluh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserei, geprek
  7. 1 lembardaun kunyit (saya ga pake karna habis)
  8. 2 bhasam kandis
  9. 500 mlair
  10. secukupnyagaram
  11. Bumbu Halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 sdmcabe merah halus
  15. 2 ruas jarilengkoas
  16. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,

  2. 2

    Blender Bumbu halus, masukkan ke wajan, tambahkan air. masukkan daun jeruk, daun salam, serei, daun kunyit, asam kandis, garam. masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan tongkol, masak sebentar, lalu tambahkan tahu.

  4. 4

    Jika tongkol sudah empuk, masukkan belimbing wuluh. masak sebentar. koreksi rasa. Matikan api.

  5. 5

    SELESAI..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar (14)

Resep Serupa