Asinan Buah Jakarta

Eva Tiranda
Eva Tiranda @Dapurmamava_
Cibubur 2 Jakarta Timur

Buah² an bebas yang penting segar ya... Jika ingin kuah lebih merah bs menggunakan cabe merah keriting seluruhnya. Tingkat kepedasan sesuaikan kemampuan dengan mengurangi atau menambahkan penggunaan cabe rawit.

Asinan Buah Jakarta

Buah² an bebas yang penting segar ya... Jika ingin kuah lebih merah bs menggunakan cabe merah keriting seluruhnya. Tingkat kepedasan sesuaikan kemampuan dengan mengurangi atau menambahkan penggunaan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bengkuang, Nanas, mangga (bebas)
  2. 12 bhCabe merah keriting
  3. 5 bhCabe rawit setan
  4. 250 grGula pasir
  5. 1 Sdmgaram
  6. 4 SdmCuka DIXI
  7. 1 Sdmair asam jawa
  8. 1400 mlAir
  9. Kacang tanah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah. Potong² sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan cabe & garam. Rebus bersama gula & air asam hingga gula larut. Angkat. Tambahkan cuka, aduk² kemudian dinginkan.

  3. 3

    Siapkan wadah. Masukkan potongan buah. Siram dengan air rebusan bumbu. Diamkan selama 2 jam di kulkas hingga bumbu meresap. Siap dinikmati dengan taburan kacang tanah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Tiranda
Eva Tiranda @Dapurmamava_
pada
Cibubur 2 Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa