Bolu tiramisu kukus

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Bikin ini udah lama, sekarang baru posting untuk meramaikan posbarnya #GenkGadoGado. Ini mengembang banget bolunya, di resep disaranin pakai loyang ukuran 18 cm tapi aku bikin malah luber, boluny jadi tinggi. Tapi enak dan wangi. Perpaduan kopi dan coklatnya top deh. Posting ulang tadi error cookpad saya.

Sumber : fridajoincoffe @cook_5237292

#GenkGadoGado
#berLapisLapisnikmatnya
#MasakAsyik
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week46

Bolu tiramisu kukus

Bikin ini udah lama, sekarang baru posting untuk meramaikan posbarnya #GenkGadoGado. Ini mengembang banget bolunya, di resep disaranin pakai loyang ukuran 18 cm tapi aku bikin malah luber, boluny jadi tinggi. Tapi enak dan wangi. Perpaduan kopi dan coklatnya top deh. Posting ulang tadi error cookpad saya.

Sumber : fridajoincoffe @cook_5237292

#GenkGadoGado
#berLapisLapisnikmatnya
#MasakAsyik
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week46

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 200 gramgula pasir (aku 190 gram)
  3. 1 sdtsp
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 100 mlsantan
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 1 bkskopi instan (aku pakai creamy latte)
  9. 2 sdmcoklat bubuk (aku pakai yang dark)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam dan gula pasir hingga mengembang kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan. Mixer asal rata dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Masukkan minyak goreng. Mixer sampai rata tapi jangan over mix.

  4. 4

    Bagi menjadi 3 bagian sama rata. Satu diberi coklat bubuk, satu diberi kopi instan, dan satu lagi dibiarkan putih.

  5. 5

    Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Tuang adonan coklat ke dalam loyang bulat diameter 18 cm tinggi 7 cm yang diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit, lalu adonan kopi 10 menit, terakhir adonan putih dan kukus 30 menit.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (5)

Menurumahan
Menurumahan @menurumahan97
Thankiuu mb sudah ikut ramaikan🙏

Resep Serupa