Siapkan bahan bahan, aku pakek keju seadanya (keju kiri), karena keju chedarnya abis.

Iris cabe rawit (jika ingin pedas) atau bisa ditambahkan paprika bisa lebih mantap rasanya.

Kocok telur, masukkan keju parut dan potongan cabe, kemudian beri garam dan merica bubuk. Kocok hingga tercampur rata.

Panaskan minyak di teflon.

Masukkan telur, aduk aduk perlahan dengan spatula, kemudian bentuk telur dengan cara dorong ke pinggiran teflon. Masak dengan api kecil agar matang merata sampai dalam.