Menu favorit makan siang di warteg belakang kantor. Dapat resep dari teman saya dan saya tambahkan a little personal twist.

Menu favorit yg selalu bikin nambah nasi hehe

Aku seneng makan ini, jadi inget sarden, tapi ada beda-bedanya yaaa, hehehetongkol dimasak gini aja udah enakngebekel sekaligus HUT CODE : Simfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : tongkol, tomat, bawang putih3 Unisur Indrawi :Aroma : bawang putihRasa : gurih segar, umami dari tomat dan tongkolWarna ; merah orange (tomat)#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#BekalPraktis#GAS2025

Oseng tongkol asep tomat cabe ijo, seger dimakan pake nasi anget..

Dari semua jenis ikan, paling suka sama ikan tongkol. Digoreng pake telur aja udah enak bangeet.

Tongkol goreng nggak termakan? Ditumis aja pakai tomat langsung nyap nyap :)

Dulu di kampung paling suka dengan ikan tongkol iris karena rasanya lebih gurih menurut q. Dan kemarin pas belanja Deket rumah ada tukang sayur yg bawa ikan tongkol iris, lgsg beli 2 pack dan baru sore dimasak buat anak2 yg ga pedes 🤭.

Lagi pengen yang pedas" manja😁 pake tomat pedasnya jadi soft,cuss buat deh. Enak banget☺️

2020/10/23 - Keseimbangan menjalankan kewajiban profesi dan domestik selalu menantang. Teknik masak perlahan (slow cooking) di resep ini telah beberapa kali menjadi solusi yang kami uji coba selama pandemi. Meski terbiasa menjalankan kewajiban profesi dari mana saja termasuk dari rumah, pembatasan sosial justru menjadi saat dimana kami harus membiasakan cara yang jarang kami pakai ketika memasak karena kewajiban profesi semakin padat. Resep ini lezat karena rasa ikan terjaga, sehat karena menggunakan cukup banyak bawang yang dikenal mengandung senyawa anti virus, dan teknik masaknya tidak menimbulkan kekhawatiran hangus meski dikerjakan sambil menulis yang seringkali membuat diri lupa kalau sedang masak. Terima kasih untuk Ibu yang mengajarkan teknik ini saat saya remaja. Tips: 1) Diamkan saja ikan dalam minyaknya setelah setengah matang jika anda belum ingin menuntaskannya karena dikejar pekerjaan lain; 2) Gunakan daun bawang sebanyak yang diinginkan sebagai pengganti sayur. #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

Stok tomat masih banyak, hmm..Akhirnya dimasaklah dengan pindang tongkol.Rasanya asem manis.