Tahu Puyuh Asam Pedas Manis

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Ikut meramaikan challenge yg lagi hits.
Dengan resep yg saya modif sendiri.
Tidak perlu saus tomat, rasa asam alami dari tomat & air asam jawa sungguh nikmat. Apalagi ditambah pedasnya cabe rawit oren.
#RecookFrielingga
#WeekendChallenge

Tahu Puyuh Asam Pedas Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Ikut meramaikan challenge yg lagi hits.
Dengan resep yg saya modif sendiri.
Tidak perlu saus tomat, rasa asam alami dari tomat & air asam jawa sungguh nikmat. Apalagi ditambah pedasnya cabe rawit oren.
#RecookFrielingga
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 5 kotakTahu Putih
  3. 5 btrTelur Puyuh
  4. 1 Bumbu
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 4 bhCabe Merah Keriting
  7. 2 bhCabe Rawit Oren
  8. Bumbu 2
  9. 1 bhTomat Merah
  10. secukupnyaDaun Bawang
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 1/2 sdtGula Pasir
  13. 1/2 sdtLada Bubuk
  14. 2 sdmAir Asam Jawa
  15. 50 mlAir
  16. secukupnyaMinyak (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh & goreng tahu yg dipotong dadu.

  2. 2

    Haluskan bumbu 1, untuk bumbu 2: potong" tomat, daun bawang, & larutkan asam jawa.

  3. 3

    Tumis bumbu 1 sampai harum, lalu masukkan daun bawang & tomat masak hingga layu. Tuang air, tambahkan gula, garam, lada bubuk & air asam jawa. Lalu aduk".

  4. 4

    Masukkan tahu & telur puyuh. Aduk", masak hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa