Tahu Puyuh Pedas Manis

UK Cook
UK Cook @uk_cook
Cirebon

#siapramadhan
Menu buka puasa sore ini. Posting resep sambil nunggu buka, karena masakan udah kelar semua.

Tahu Puyuh Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini

#siapramadhan
Menu buka puasa sore ini. Posting resep sambil nunggu buka, karena masakan udah kelar semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 butirtelur puyuh
  2. 3 kotaktahu putih
  3. Bumbu Halus:
  4. 1ujung jempol lengkuas
  5. 1/2ujung jempol jahe
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 bijikemiri
  10. 1/2 sdtlada putih bubuk
  11. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 2 buahcabai merah (bisa tambah rawit kalau suka pedas)
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakecap manis dan kecap asin
  17. 150 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya, sisihkan.

  2. 2

    Potong dadu kecil tahu putih. Kemudian goreng, sisihkan.

  3. 3

    Masak bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan air, biarkan hingga mendidih. Masukan garam dan kecap, aduk-aduk.

  4. 4

    Masukan telur dan tahu. Masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UK Cook
UK Cook @uk_cook
pada
Cirebon
check channel youtube UKhol ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa