Gulai ikan layang

pinot
pinot @Vina89

Gulai ikan layang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloikan layang segar
  2. 5bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 1 kotakSantan kara
  5. 4 bijilombok besar merah
  6. 5 bijikemiri
  7. Seruaskunyit
  8. Pelengkap : daun salam, jeruk, serai
  9. Garam, gula, penyedap (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dahulu ikan layang ia peras mengunakan jeruk nipis biar ga bau amis

  2. 2

    Setelah bersih goreng setengah matang, kalo saya suka goreng kering (sisihkan)

  3. 3

    Buat bumbu halus : bawangmerah, putih, lombok, kunyit, kemiri dibelender hingga halus (lebihenakdiulek)

  4. 4

    Gongseng bumbu halus mengunakan minyak sedikit hingga harum, setelah itu masukan santan aduk terus agar tidak pecah santannya.

  5. 5

    Masukan bagian pelengkap yang sudah digeprek

  6. 6

    Setelah kira2 mendidih masukan ikan layang yang telah digoreng tadi dan tunggu hingga matang

  7. 7

    Catatan : ikannya jgn dibolak balik y mom biar ga rusak, kalo mau di balik pelan2 aj

  8. 8

    Setelah matang siapkan dengan nasi anget, siap untuk di sajikan bersama keluarga 🤗❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pinot
pinot @Vina89
pada

Komentar

Resep Serupa