Mercon paru petai

Agustin Zulkifli
Agustin Zulkifli @cook_15221816

Anak lanang suka sekali sama yg namanya makanan pedes dan ada petainya..
mumpung dia plng kerumah yg biasanya kerja diluar kota..pinginnya mama nyenengin anak lanang...

Mercon paru petai

5 orang berencana membuat resep ini

Anak lanang suka sekali sama yg namanya makanan pedes dan ada petainya..
mumpung dia plng kerumah yg biasanya kerja diluar kota..pinginnya mama nyenengin anak lanang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu
  2. bumbu cemplung unt merebus paru
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 ruaslengkuas
  5. bumbu tumbuk kasar
  6. 30 buahcabai rawit
  7. 2 buahcabai merah besar
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 papanpetai
  11. bumbu cemplung
  12. 1ruaslengkuas.memarkan
  13. 1 ruasjahe,memarkan
  14. 1 batangserai.memarkan
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 1 sdmgula merah
  17. 1 sdtmerica bubuk
  18. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru 10 menit....buang airnya.lalu ganti air rebusan,masukkan paru dan bumbu cemplung rebusan...rebus sampai empuk...tiriskan dan potong sesuai selerah

  2. 2

    Tumbuk kasar cabai rawit, cabai besar.bawang merah dan bawang putih.tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan lengkuas.jahe.serei.yg sdh digeprek.tambahkan daun jeruk gula.garam dan mrica...

  4. 4

    Masukkan paru yg sdh dipotong potong.tambahkan air sedikit biarkan bumbu meresap.koreksi rasa.terakhir masukkan petai aduk2..(kl ingin paru pedas yg kering...masak hingga air habis.jika ingin paru pedas berkuah,tinggal masak jangan sampai kuah abis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Zulkifli
Agustin Zulkifli @cook_15221816
pada

Komentar

Resep Serupa