Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbuntut sapi
  2. 3 buahwortel potong dadu
  3. 3 buahkentang potong dadu
  4. 1 batangseledry
  5. 2 batangdaun bawang
  6. secukupnyaGaram
  7. 5 buahkapulaga
  8. 2 buahbunga lawang
  9. 7cengkeh
  10. 5 cmkayu manis
  11. 5 cmjahe geprek
  12. 2 literair
  13. Bumbu halus
  14. 16bawang merah
  15. 9bawang putih
  16. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buntut sapi kemudian rebus dalam panci, lebih bagus klo ada presto karena mempercepat daging cepat empuk, rebus selama kurang lebih 1 jam, kemudian potong dadu wortel dan kentang.

  2. 2

    Siapkan bumbu, blender bawang putih dan bawang merah, rajang daun bawang dan batang seledri, kemudian masukkan bumbu halus dan masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis.

  3. 3

    Setelah itu masukkan wortel dan kentang, biarkan sampai mendidih dan sayuran empuk, sebelum api dimatikan masukkan daun bawang dan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa