Campurkan kiss dengan gula pasir dan air sedikit, diamkan kurang lebih 10menit / tunggu hingga berbuih.

Masukkan cairan kiss tadi kedalam tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis (adonan sudah tidak menempel pada tangan maupun wadah). Setelah adonan kalis kepalnya jadi 1 boleh dioles dg minyak sayur, taruh dalam wadah tutup dengan plastik / lap, diamkan kurleb 60menit hingga mengembang 2x lipat.

Selagi menunggu adonan mengembang, masak bahan untuk isian pizza.

Panaskan mentega / minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan telur lalu orak arik, setelah matang masukkan sebagian potongan sosis. Tambahkan saus tomat garam dan gula. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang lalu tambahkan bubuk oregano. Masak sebentar lalu angkat.

Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udaranya. Pipihkan adonan bentuk sesuai selera.

Panaskan oven (saya kebetulan tidak ada oven khusus, jd saya pakai toaster roti yg bentuknya kotak). Olesi loyang dengan mentega / minyak sayur, taburkan tepung sedikit agar tidak lengket.

Taruh adonan pada loyang, tusuk2 dengan garpu hingga rata. Oleskan bahan isi yg sudah dimasak tadi. Tambahkan sisa potongan sosis d atasnya. Lalu beri parutan keju quickmelt di atasnya hingga rata. Adonan pizza siap di panggang

Lama waktu memanggang sy tidak bisa tentukan karena sy sendiri tidak memakai oven. Jadi suhu dan waktu bisa di sesuaikan dengan oven masing2. Waktu itu sy panggang dg toaster kurleb 15menit tapi harus di bolak balik secara manual agar matangnya merata. Selamat menikmati, pizza nya enak di santap selagi hangat.

Notes : lebih enak lagi kalau ada keju mozarella nya bisa molor2😁