Tim ikan dori

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan dori fillet, cuci bersih
  2. 3 buahTomat cherry belah jadi 2
  3. 1/2Wortel iris memanjang
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. secukupnyaDaun seledri
  6. 1 batangsereh
  7. 3 lembarDaun jeruk
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1 sdtminyak ikan
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Gula secepatnya
  13. secukupnyaGaram
  14. Perasan jeruk nipis
  15. 5 siungBawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. Cabe rawit merah besar secukupnya (Aku ga pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu Cincang : Cincang kasar bawang putih, jahe dan cabai (kl pakai cabai)

  2. 2

    Bahan kuah : Siapkan mangkok lalu isi dg minyak wijen, minyak ikan, kecap asin, saus tiram, gula, garam, perasan jeruk nipis, aduk sampai merata. Lalu masukkan bumbu cincang.

  3. 3

    Siapkan wadah tahan panas. Tata ikan dori, sereh, daun jeruk, tomat, wortel, daun bawang, daun seledri, Lalu tuang bahan kuah yg sudah dibikin. Ratakan agar bumbunya merata ke ikan dori

  4. 4

    Masukkan wadah tahan panas ke dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

  5. 5

    Kukus tim ikan dori kurang lebih 25-30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Ratna
Tia Ratna @tia356472
pada
Bekasi, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa