Pepes Ikan Jaer Nila Bumbu Simple

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Yuks, mari biasakan mengkonsumsi ikan...💕
Maafin setiap langkahnya ga sempet di foto, hpnya keburu lowbat🙏

#BerburuCelemekEmas
#OneRecipeOneTree

Pepes Ikan Jaer Nila Bumbu Simple

Yuks, mari biasakan mengkonsumsi ikan...💕
Maafin setiap langkahnya ga sempet di foto, hpnya keburu lowbat🙏

#BerburuCelemekEmas
#OneRecipeOneTree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan jaer nila (isi 2 ekor)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 ruaskunyit
  5. Secukupnyadaun salam
  6. Secukupnyadaun kemangi
  7. 3 buahtomat
  8. 3 batangbawang daun
  9. 1 sdmgaram halus
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Secukupnyadaun pisang yang sudah dilayukan dan tusuk gigi
  12. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, lalu cuci bersih. Tambahkan perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Ulek bawang putih, bawang merah, garam dan kunyit. Potong-potong tomat dan bawang daun.

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu halus dan kaldu bubuk sampai rata, isi juga bagian perut ikan dengan sedikit bumbu, diamkan 10 menit agar meresap.

  4. 4

    Siapkan 2 lembar daun pisang berukuran lebar, tata 3 lembar daun salam dan beberapa daun kemangi, taruh ikan diatasnya, tambahkan irisan tomat dan bawang daun. Kemudian bungkus ikan, kedua ujungnya sematkan dengan tusuk gigi. Pastikan tidak bocor, ya.

  5. 5

    Masukan ikan ke dalam panci yang tertutup rapat, kukus hingga matang (kurleb 30 menit).

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Jika ingin lebih komplit bumbunya, bisa ditambahkan serai, cabe merah dan lengkuas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa