Ada sisa2 sayuran di kulkas , biasanya di tumis aja.. kali ini di bikin acar kuning

pengen bnget masak acar kuning ini tp baru ini terekskusi,dan kebetulan dikulkas ada bahannya ywd lsg aja dech.masak memasak dimulai buat menu buka puasa.hihihihi

Maanfaatkan bahan yg ada kulkas, hari ini saya masak acar kuning.Timun bermanfaat jg untuk menetralisir makanan berlemak & kolesterol.

Lg kepingin sayuran yg seger seger. Keinget di kulkas ada wortel dan timun. Jadi bikin acar kuning aja deh. Tinggal nambahin buncis 😊

Puasa ..pengen yg seger2..buka kulkas..ada kacang panjang..timun..wortel... jadilah masak acar kuning..yuuk mari😊

Kalau makan di warung nasi kaki lima, kayaknya sering juga ya kita menemukan menu acar kuning seperti ini.Paduan wortel, mentimun, bumbu kuning dan air jeruk lemon, memang cocok sekali.Bisa dijadikan teman untuk ikan goreng, ayam goreng atau bahkan tahu dan tempe goreng saja.Bahan dan cara membuatnya juga cepat dan cukup mudah. Mangga dicoba membuatnya....

Terinspirasi dari buku resep masakan Ny liem...Acar kuning ni dibuat karena sebulan ni full dengan kondangan. hampir semua acara pernikahan ada menu ini... jadi latah.. mumpung libur aku buat ini acar sebagai pendamping daging rendang... ini kunyitnya kebanyakan, kuuuuuuuning bgt karena saya menganut prinsip "di buang sayang". Ditambah lagi kunyit yg aku pake sangat matang jd strong warnanya. tapi diresep ini kunyit nya sudah aku kurangi setengah nya.. biar g sekoneng ini

Yang suka asam segar dari sayuran untuk menambah selera di mulut ini boleh acar kuning ini jadi pilihan.

Belakangan ini lagi bosen sayur yang ditumis biasa,pengen yang dimasak cara lain, keinget deh mama dulu pernah bikin acar kuning dirumah, langsung deh cuuss bikin🤭

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمDi kulkas ada sisa mentimun dan wortel, di buat acar kuning saja. Ingat waktu kecil, mendiang ibuku suka bikin acar kuning tapi ditambahkan kacang tanah kupas. Saya ngak pake karena ngak ada kacang tanah kupasnya.

Punya pepaya muda yg ukurannya agak besar, udah dimasak beberapa menu masih aja blm abis juga. Kalo biasanya acar kuning pake siyem/ jipang/ Manisa.. kali ini pake pepaya muda aja

msk hr ini acar kuning sbnrnya bt pelengkap aja karna alhamdulillah dpt rejeki dikash tongseng kambing..tak lengkap rasanya tanpa acar kuning..ohya klo msk acar kuning gulanya agak dibanyakin dikit ,rasanya itu asem manis pedes