Tumis Buncis Ikan Pindang (Tongkol)

Dhinar Nadi Dewii
Dhinar Nadi Dewii @cook_15503447
Semarang

Udah mau weekend, artinya stok sayur di kulkas juga mulai menipis. Masih ada ikan pindang (tongkol) di kulkas tapi pengen dicampur sama sayuran dengan bumbu yang juga ala kadarnya. Beginilah jadinya... Maafkan foto nggak pakai plating2 🙈
#tumisbuncis #ikanpindang

Tumis Buncis Ikan Pindang (Tongkol)

3 orang berencana membuat resep ini

Udah mau weekend, artinya stok sayur di kulkas juga mulai menipis. Masih ada ikan pindang (tongkol) di kulkas tapi pengen dicampur sama sayuran dengan bumbu yang juga ala kadarnya. Beginilah jadinya... Maafkan foto nggak pakai plating2 🙈
#tumisbuncis #ikanpindang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbuncis
  2. 2 buahwortel
  3. 1besek ikan pindang (beli di pasar isi 3 buah ukuran sedang)
  4. secukupnyaminyak
  5. Bumbu:
  6. 4bawang putih
  7. 5bawang merah
  8. 4 buahcabai keriting (silakan atur sesuai selera. Kebetulan di kulkas tinggal itu 🙈)
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula jawa (saya pakai 1/4 butir gula jawa)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan pindang yang sudah dibersihkan dari kotorannya. Angkat dan diamkan agar tidak panas ketika dipotong-potong nantinya.

  2. 2

    Cuci sayuran, kupas dan potong-potong serong. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai untuk bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak sisa menggoreng pindang. Kemudian tumis bumbu yang sudah diiris-iris. Jika ada tomat, daun salam dan lengkuas bisa ditambahkan (kebetulan bumbu dapur saya lagi habis).

  4. 4

    Jika bumbu sudah mulai berbau harum, masukkan ikan pindang yang sudah dipotong/disuwir kecil-kecil.

  5. 5

    Masukkan gula jawa dan garam secukupnya, tambahkan satu sendok teh lada bubuk.

  6. 6

    Masukkan potongan wortel dan buncis. Aduk-aduk, tunggu hingga masak dan layu.

  7. 7

    Cek rasa. Jika ingin menambahkan penyedap rasa, silakan tambahkan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhinar Nadi Dewii
Dhinar Nadi Dewii @cook_15503447
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa