MPASI 4 Bintang 6+ (MPASI Hati & Daging Ayam)

Adiana R. Tan
Adiana R. Tan @dianarht
Jakarta Utara

Hati ayam sangat berperan dalam mendukung perkembangan organ tubuh anak serta berkontribusi pada proses sistem kekebalan tubuh dan juga organ penglihatan. Namun perlu diperhatikan nih para bunda cantik, menurut penelitian yang dilakukan oleh NCBI (The National Center of Biotecnology and Information), mengonsumsi hati ayam secara berlebihan akan menimbulkan kelebihan asupan vitamin A yang dapat menyebabkan pembesaran pada ventricle dan subarachnoid di otak bayi sehingga membuat bayi sangat rewel. Jadi saran saya, cukup 3 hari dalam seminggu aja ya. Oh iya, aroma dari bubur ini sangat wangi loh, apalagi setelah ditambah keju. Alhamdulillah anak saya makan dengan lahap sekali. Semoga menginspirasi. Terima kasih❤

MPASI 4 Bintang 6+ (MPASI Hati & Daging Ayam)

Hati ayam sangat berperan dalam mendukung perkembangan organ tubuh anak serta berkontribusi pada proses sistem kekebalan tubuh dan juga organ penglihatan. Namun perlu diperhatikan nih para bunda cantik, menurut penelitian yang dilakukan oleh NCBI (The National Center of Biotecnology and Information), mengonsumsi hati ayam secara berlebihan akan menimbulkan kelebihan asupan vitamin A yang dapat menyebabkan pembesaran pada ventricle dan subarachnoid di otak bayi sehingga membuat bayi sangat rewel. Jadi saran saya, cukup 3 hari dalam seminggu aja ya. Oh iya, aroma dari bubur ini sangat wangi loh, apalagi setelah ditambah keju. Alhamdulillah anak saya makan dengan lahap sekali. Semoga menginspirasi. Terima kasih❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 2 sdmBeras putih organik
  2. 20 grAyam giling
  3. 20 grHati ayam
  4. 1/2 potongTahu putih ukuran sedang
  5. 1 sdtMultigrain
  6. 4 jumputBrokoli
  7. 1 buahBawang putih
  8. 1 buahBawang merah
  9. 1 buahKeju Belcube
  10. 1/2Unsalted butter
  11. 400 mlAir matang
  12. 1/2 sdtNutritional yeast

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus beras, multigrain (yang sudah direndam semalaman), ayam giling, hati ayam yang sudah dipotong dadu ukuran kecil, dan duo bawang dengan 300 ml air matang selama 10 menit sambil sesekali diaduk. Setelah 10 menit, matikan kompor dan tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu, kukus brokoli dan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil selama 15 menit. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Setelah 30 menit, rebus kembali beras dkk selama 15 menit, jangan lupa tambahkan 100 ml air matang dahulu. Aduk agar matang merata dan tidak menempel di panci. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Tambahkan nutritional yeast dan blender semua bahan sampai merata lalu saring menggunakan saringan kawat jika dirasa masih terlalu kasar. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Berikan unsalted butter lalu aduk rata.

  6. 6

    Bagi menjadi 2 dan simpan dalam kulkas untuk makan malam dalam wadah yang sudah tertutup rata (karna untuk makan siang saya berikan selingan buah atau sayur).

  7. 7

    Sebelum siap disajikan tambahkan 1/2 potong keju Belcube, simpan 1/2 potong lainnya untuk makan malam.

  8. 8

    Bubur siap disajikan untuk buah hati tercinta Anda. Jangan lupa berdoa dahulu ya sebelum makan. Selamat menikmati! ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiana R. Tan
Adiana R. Tan @dianarht
pada
Jakarta Utara
Jangan coba-coba untuk memasak jika kamu sedang bad mood. Karna suasana hati mempengaruhi cita rasa dari masakanmu. 😊IG : dianarht :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Venny Hendriadi
Venny Hendriadi @kinalila
Nutritional yeast fungsi nya untuk apa ya bun?

Resep Serupa