Nastar yg ngeprull bgt, renyah dan lumer di mulut

Ini nastar sederhana tanpa butter yaa cuma pakai margarin saja, rasa tetap enak kok#PejuangGoldenApron3#MingguKe7

AlhamdulilLah kesampaian juga bikin nastar sendiri, meski harus diakui butuh waktu lama, banyak prosesnya dan banyak alat perang bekasnya yg harus dicuci.Prosesnya lama dingoles soalnya aku pake metode ngoles 3x biar golden aja atasnya daaannn itu teh makan waktu banget.Eum, hal pertama yang mau aku bilang adalah; siapkan kesabaran.Ahaha karena kalo mau kinclong, kita harus 3x oles nastar dan itu pun setelah memanggang 30 menit. Tapi hasilnya cantik banget euy, mulus dan kinclong. Silahkan dicoba, ini aku ga pake perbandingan sama rata antara butter dan margarin karena bukan tim nastar lumer dan rapuh. Tapi hasil nastar resep ini, tampilannya kokoh, dalemnya lembut dan agak² lumer. Pokonya pas kali buat aku sih.Oh iya, ini buat yg masih bingung merk2 mentega/butter dan margarin;Merk2 margarin yg aku tau semisal blueband, palmia, filma, simas, forvita.Merk2 mentega/butter yg aku tau wijsman, anchor, elle & vire, hollman.

Source : Ricke Ordinary KitchenHuhu ini enak banget yah momResep ini bisa dikembangkan sendiri mau jadi nastar lumer berarti perbandingan butter lebih banyak, mau renyah margarin ditambah.Resep bisa sama, tapi beda treatment, bahan juga bisa beda hasil akhirnya yahh mom#PejuangGoldenBatikApron

Lagi pengen kuker jadi bikin nastar yang renyah dan lumer

Bismillah, Minggu yang lalu saya buat 4 macam kue kering selain yg sudah tayang Putri salju, crunchy Cornflake Cookies, ada vanilla Cookies dan nastar. Kali ini saya tulis resep rebake nastar resep dari mba Ira @mbaiyya yg cocok buat jualan nih. MasyaAlloh anak-anak minta ngemil nastar terus setelah berbuka #senyum. Aroma butter nya berasa walaupun ngga full butter.

Kurang berapa hari sudah mau lebaran jadinya bikin nastar buat isi an toples dan buat cari cuan alias jualan😅😅

Gk da cerita, sekedar berbagi teman ngeteh / ngopi ajah. Soalnya nastar ini jd favorit wat oleh2 bukan hanya di hari raya....😍🤗

Alhamdulillah dapat kesempatan belajar bikin nastar di kelas Belajar Bareng: Nastar Klasik yang diajar oleh Mba @Phie999. Jadi tahu kalau kualitas dan tekstur nastar tergantung dari komposisi butternya. Untuk komposisi yang pas di resep Mba Phie perbandingan butter : margarin adalah 4:1. Lebih banyak butternya agar nastar wangi dan teksturnya pas.Berhubung masih belajar, saya coba buat dengan butter mix dulu. Saya campur dengan sedikit butter biar wangi.Butter mix disebut juga butter blend mengandung mentega (lemak hewani) dan margarin (lemak nabati).Untuk kualitas tiap merk berbeda dalam wangi, tekstur dan rasa butternya. Semakin mahal biasanya kandungan butter lebih banyak.Untuk tahu review berbagai merk butter mix bisa lihat di youtube ini: https://youtu.be/Tt1lkwr6qF8Sumber resep nastar: https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569Di resep Mba Phie mentega/butter 200gr, margarin 50grNote: gula halus dan terigu diayak dulu sebelum dicampur adonan agar tidak bergerindil dan cepat tercampur rata.#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Kue kering andalan perbakulanku, anak2 sampai yang tua doyan banget. Wangi dari butter nya, lembuut, dan lumer di mulut.

Nastar lumer buat menemani hari2 di rumah saja..

Waktu lebaran coba2 bikin nastar untuk mamer, 😁 dan hasilnya ok 😋 Padhal baru bljar...#5resepterbaruku