Semur daging simpel dapur ardani

Dapur Ardani
Dapur Ardani @cook_9241530
Madiun-jawa timur

Nyoba variasi daging untuk si kecil biar ga bosan...mikir belum pernah buat semur buat dia..alhasil pas udh dibuat ternyata dia suka.

Semur daging simpel dapur ardani

6 orang berencana membuat resep ini

Nyoba variasi daging untuk si kecil biar ga bosan...mikir belum pernah buat semur buat dia..alhasil pas udh dibuat ternyata dia suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. Secukupnyabawang goreng
  3. 1/2tomat masak belah jadi enam
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1/2 sendok tehlada bubuk
  9. Bumbu geprek :
  10. 1 cmjahe
  11. 1 batangserai
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  14. Secukupnyaair bersih
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris memanjang setebal kurang lebih 1/2 cm daging. Lalu cuci bersih.

  2. 2

    Pukul-pukul tiap potongan dengan ulekan agar nanti bumbu bisa menyerap sampai ke dalam.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam pengorengan dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma.

  4. 4

    Masukkan jahe dan serai. Tumis lagi sampai layu. Setelahnya masukan daging.

  5. 5

    Aduk rata daging lalu tambahkan air sampai seluruh daging terendam. Masak dengan api sedang.

  6. 6

    Tutup pengorengan, biarkan kurang lebih 15 menit atau sampai bumbu menyesap. Jika air kurang bisa ditambahkan.

  7. 7

    Setelah daging empuk, masukkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup kembali sampai air menyusut.

  8. 8

    Masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan kurang lebih lima menit.

  9. 9

    Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.

  10. 10

    Pindahkan ke piring saji. Taburkan bawang goreng diatasnya. Semur siap disantap untuk keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ardani
Dapur Ardani @cook_9241530
pada
Madiun-jawa timur
Hanya ibu rumah tangga yg sama sama mencari ilmu untuk menyenangkan suami melalui masakan.Hanya bs share masakan rumah tangga biasa.Find me in ig : @vidi_a.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa