Ikan suwir sayur kuah santan for kids

TiaSutiawati
TiaSutiawati @cook_19522491
Batang Jawa Tengah

Hari Minggu, libur kerja tapi ga ada rencana mau masak apa. Si Mama sedang malas. Tadi pagi anak-anak sarapan cuma dengan abon. Setelah itu makan belimbing. Snack pagi dengan cokelat kacang, dan siang ini masak dadakan pas anak-anak bobok. Jadilah ikan suwir dicampur beberapa jenis sayur ini untuk makan sang dua A. Anyway, ikan yang saya gunakan sebenarnya sudah saya kasi bumbu ikan goreng. Tapi karena anak-anak sepertinya bosan dengan goreng-gorengan, jadi saya pindah jalur deh 😁 btw bumbunya ga saya ulek saaay. Ini antara kreatif dan malas beda tipis yaaak. Mwehehe. #pertamaperdana

Respon si kecil: si bungsu lahap. Si kakak cool.

Ikan suwir sayur kuah santan for kids

4 orang berencana membuat resep ini

Hari Minggu, libur kerja tapi ga ada rencana mau masak apa. Si Mama sedang malas. Tadi pagi anak-anak sarapan cuma dengan abon. Setelah itu makan belimbing. Snack pagi dengan cokelat kacang, dan siang ini masak dadakan pas anak-anak bobok. Jadilah ikan suwir dicampur beberapa jenis sayur ini untuk makan sang dua A. Anyway, ikan yang saya gunakan sebenarnya sudah saya kasi bumbu ikan goreng. Tapi karena anak-anak sepertinya bosan dengan goreng-gorengan, jadi saya pindah jalur deh 😁 btw bumbunya ga saya ulek saaay. Ini antara kreatif dan malas beda tipis yaaak. Mwehehe. #pertamaperdana

Respon si kecil: si bungsu lahap. Si kakak cool.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potongikan kacang/tuna/tenggiri: kukus, pisahkan duri, suwir
  2. 1/2 buahwortel potong korek
  3. 1 kuntumKembang kol iris sesuai selera
  4. 1jagung ukuran kecil
  5. 2 siungbawang putih geprek iris halus
  6. 4 siungbawang merah iris halus
  7. 1 butirkemiri, geprek, iris halus
  8. 1 buahcabai hijau. Buang bijinya, iris tipis
  9. 1/2 potongtomat. Iris menjadi 6 bagian
  10. Santan (saya pakai santan kara, setengah bungkus saja)
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Sejumputgaram
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bumbu yang lain. Tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan sayur: wortel, kembang kol dan jagung. Tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah disuwir aduk hingga merata.

  4. 4

    Tuangkan santan, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur dan garam

  6. 6

    Cek rasa

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TiaSutiawati
TiaSutiawati @cook_19522491
pada
Batang Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa